土豆饼的做法大全
土豆饼是一道非常受欢迎的小吃,口感独特,制作也非常简单。下面就介绍几种不同的土豆饼做法,供大家参考。
1. 原味土豆饼
所需材料:
- 土豆250克
- 面粉250克
- 盐适量
- 油适量
做法:
1. 土豆切小块,煮熟搅成泥状;
2. 加入面粉和盐搅拌均匀,揉成面团;
3. 面团擀成饼状,用刀切成小块;
4. 平底锅烧热,倒入油,放入土豆饼;
5. 小火煎至两面金黄即可。
2. 香葱土豆饼
所需材料:
- 土豆250克
- 面粉250克
- 盐适量
- 香葱30克
- 油适量
做法:
1. 土豆切小块,煮熟搅成泥状;
2. 加入面粉、盐和切碎的香葱,揉成面团;
3. 面团擀成饼状,用刀切成小块;
4. 平底锅烧热,倒入油,放入土豆饼;
5. 小火煎至两面金黄即可。
3. 芝士土豆饼
所需材料:
- 土豆250克
- 面粉250克
- 盐适量
- 芝士30克
- 油适量
做法:
1. 土豆切小块,煮熟搅成泥状;
2. 加入面粉、盐和蒜末,揉成面团;
3. 将芝士切成小方块;
4. 将面团擀成饼状,将芝士块放在饼上,再盖上一块饼;
5. 平底锅烧热,倒入油,放入土豆饼;
6. 小火煎至两面金黄,芝士融化即可。
4. 蘑菇土豆饼
所需材料:
- 土豆250克
- 面粉250克
- 盐适量
- 蘑菇50克
- 油适量
做法:
1. 土豆切小块,蘑菇洗净切碎;
2. 土豆煮熟搅成泥状,加入面粉、盐和蘑菇搅拌均匀,揉成面团;
3. 面团擀成饼状,用刀切成小块;
4. 平底锅烧热,倒入油,放入土豆饼;
5. 小火煎至两面金黄即可。
5. 红薯土豆饼
所需材料:
- 土豆250克
- 红薯50克
- 面粉250克
- 盐适量
- 油适量
做法:
1. 土豆和红薯都切小块,煮熟搅成泥状;
2. 加入面粉和盐搅拌均匀,揉成面团;
3. 面团擀成饼状,用刀切成小块;
4. 平底锅烧热,倒入油,放入土豆饼;
5. 小火煎至两面金黄即可。
土豆饼是一道口感独特的小吃,制作也非常简单。以上几种土豆饼做法各有特色,大家可以尝试一下。