甜点的做法大全

2023-10-17 08:15:42 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要甜点是人们生活中不可缺少的一部分,无论是在宴会上还是在自己的厨房里,都会尝试制作各种各样的甜点。为了满足您对美食的渴望,我们精心收集了大量的甜点做法,涵盖了从传统的糕点到创新的甜品。以下是我们为您准备

甜点是人们生活中不可缺少的一部分,无论是在宴会上还是在自己的厨房里,都会尝试制作各种各样的甜点。为了满足您对美食的渴望,我们精心收集了大量的甜点做法,涵盖了从传统的糕点到创新的甜品。以下是我们为您准备的各种美味的甜点做法。

1. 松饼

材料:

自发粉 300克

鸡蛋 2个

牛奶 200毫升

白糖 80克

泡打粉 1小勺

食用油 适量

做法:

1. 将鸡蛋和白糖打散,慢慢加入牛奶和油,然后慢慢加入自发粉和泡打粉,搅拌均匀。

2. 将面糊倒入预热好的不粘锅中,煎到两面金黄即可。

2. 蛋挞

材料:

butter 75克

低粉 200克

盐 1小勺

蛋黄 3个

白糖 70克

淡奶油 150克

牛奶 150克

做法:

1. 将 butter、低粉和盐混合,揉成面团,放入冰箱冷藏 30 分钟。

2. 把鸡蛋黄和白糖打匀,加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。

3. 面团擀成薄片,剪成小圆片,放入小甜点模具里,倒入蛋奶液烤到表面焦黄即可。

3. 芝士蛋糕

材料:

奶油芝士 400克

淡奶油 100毫升

面粉 40克

鸡蛋 3个

白糖 150克

柠檬汁 1勺

太妃糖酱 适量

做法:

1. 奶油芝士加白糖搅拌成蓬松状态,加入蛋液、面粉和淡奶油继续搅拌均匀,最后加入柠檬汁调味搅拌均匀。

2. 面团放入烤盘中,中层烤箱 150 度,烤约 50 分钟。

3. 卸出蛋糕,盖上太妃糖酱即可。

4. 披萨面包

材料:

低粉 350克

酵母粉 5克

盐 5克

橄榄油 20毫升

温水 200毫升

芝士 100克

意大利香肠 50克

洋葱 1个

番茄酱 适量

做法:

1. 将低粉、酵母粉、盐和橄榄油混合,慢慢加入温水,揉成面团。醒发 30 分钟。

2. 把面团擀成圆形,放入烤盘中,抹上番茄酱,撒上芝士、意大利香肠和洋葱。

3. 中层烤箱 200 度,烤约 25 分钟即可。

5. 红豆蛋糕

材料:

高筋面粉 100克

低筋面粉 150克

鸡蛋 4个

无盐黄油 100克

白糖 100克

红豆沙 适量

做法:

1. 鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,加入高筋面粉和低筋面粉搅拌均匀。

2. 将无盐黄油融化,慢慢加入面糊中,搅拌均匀。

3. 倒入烤盘中,摆上红豆沙,中层烤箱 160 度,烤约 30 分钟即可。

6. 蓝莓芝士饼干

材料:

低筋面粉 200克

无盐黄油 100克

白糖 80克

蛋黄 2个

蓝莓干 50克

奶油芝士 100克

做法:

1. 将无盐黄油、白糖、蛋黄搅拌均匀。加入低筋面粉,搅拌均匀。加入蓝莓干和奶油芝士混合均匀成团。

2. 面团擀成厚约 0.5 厘米的饼干状,放入预热好的烤箱中,中层烤箱 170 度,烤约 20 分钟即可。

以上就是我们为大家准备的甜点做法大全,每一道都是我们用心筛选出来的经典甜点,希望能给您带来最美味的享受。不妨尝试一下,给自己和家人朋友带来惊喜吧!

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