品果(pinguo):一种富含营养与药用价值的水果

2023-10-15 10:48:38 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要品果(pinguo)是一种生长在亚洲的落叶果树,也被称为“南山腰果”,“榄仁”等。品果的外壳呈中黄色,内核呈深棕色,富含营养与药用价值,历史上被誉为“神果”。下面将详细介绍品果的品种、营养、药用价值等

品果(pinguo)是一种生长在亚洲的落叶果树,也被称为“南山腰果”,“榄仁”等。品果的外壳呈中黄色,内核呈深棕色,富含营养与药用价值,历史上被誉为“神果”。下面将详细介绍品果的品种、营养、药用价值等方面。

一、品种

品果分为两个主要品种:南山品果和北山品果。南山品果生长在中国南方,果实较小,果壳较薄,呈绿色或黄绿色。北山品果则生长在中国北方,果实较大,果壳较硬,呈深黄色或棕褐色。

二、营养价值

品果富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钾、镁等。此外,品果含有丰富的生物活性化合物,例如黄酮类、类黄酮类等,对人体具有重要的保健作用。

三、药用价值

品果在中医中被用作食疗和药疗的原料,被称为“万能果”。品果除了具有保健作用外,还可以用于防治多种疾病,如高血压、心脏病、胃病、肾病等。此外,品果也有助于美容养颜、抗衰老等。

四、食用方法

品果可以直接食用,也可以炒制、烘烤、炖煮等多种不同的烹饪方式。品果还可以加入粥、饭、面条等食品中,增加营养和口感。另外,品果也可以榨油,制作脂肪酸和化妆品等。

五、贮存方法

品果的贮存方法很简单。要把品果放在阴凉、干燥、通风的地方保存。如果品果是未开壳的,则可以长时间保存。但如果是已经开壳的,则要尽快食用或者存储在冰箱中。

六、品果的价格

品果价格相对较高,因为品果的种植难度较大,同时产量也比较少。目前,优质的品果在市场上的价格为50元/500克左右。

七、品果的种植

品果对土壤的要求较高,需要土壤肥沃、排水良好、酸碱度适中的生长环境。在种植过程中,要严格控制虫害和病害,保持树冠的通风和光照。此外,还要保证品果的耐寒性和耐旱性。

综上所述,品果是一种富含营养与药用价值的水果,其种植难度较大,价格也比较高。但由于其优良的保健及治病特性,被越来越多的人所重视。
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