鲜豆腐怎么保存

1、4用保鲜膜封好装豆腐的容器，然后放进冰箱，进行冷藏保存5将鲜豆腐浸泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，这样也可以保存几天6将豆腐煎熟，也可保存很长时间7可将豆腐浸泡在泡菜里进行保存8把。

2、可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，不宜长时间存放，2天即可将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，并加入少许盐，在夏天，最少可以存放2天冬天最少可以放34天将食盐化水煮沸，冷却后将豆腐浸入，全部浸泡。

3、新鲜豆腐易变质，难以保存，可用盐水浸泡保鲜方法是将少量的盐放入沸腾的水中使之溶解，按500克豆腐放入50克盐的比例兑成盐开水接着将盐水放凉，待盐水冷却后，再将买回来的豆腐放入凉盐水中浸泡，盐水的量能浸没豆腐。

4、1豆腐放在一个深碗里，撒盐2纯净水加到几乎没过豆腐，如果能没过当然更好3放保鲜室，第二天吃一样新鲜豆腐保存方法3 煮熟保存可以将豆腐放入水中撒一点盐，开火煮三分钟这样可以将豆腐里的细菌杀死。

5、1买来的新鲜豆腐如果一时吃不完，保存一天后往往就会变味，尤其是夏季其实，新鲜豆腐的保鲜方法也很简单，很容易就能延长豆腐的保鲜期，食用时依然鲜嫩如初在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜。

6、新鲜豆腐买回来后，如果没有吃完，需要放到第二天，可以用清水浸泡，这样可以很好地保存豆腐的鲜味所用的水以清水为主，有条件的话也可以用凉开水，然后把豆腐放进水里浸泡，水最好不要超过豆腐或超过豆腐的一半以上。

7、1通过晾晒做成豆腐干，将豆腐切成薄片，在太阳底下晾晒做成豆腐干之后，就可以很长久地保存2流动水保存法，将鲜豆腐放在盆子中，然后再将自来水打开，水量不需要太大水慢慢地淋在鲜豆腐上面可以短时间地保存3。

8、而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右但是温度控制好的情况下最好不要超过2天因为豆制品是很容易发酸变质的。

9、新鲜的豆腐呢，保存的时间是比较少的，一般的把它帮放到冰箱的冷藏里，1~2天超过这个时间了就会变质的，不能够再吃了。

10、可以放在阴凉通风处，最少可以保存10天，不会变味，如果放进冰箱保鲜时间会更长放盐可以杀菌，让豆腐保存时间更长将盐水煮开是为了将水中的细菌杀死方法二，冰箱保存，如果只是保存1~2天就会吃，可以将豆腐放入袋子中。

11、把豆腐放在冰箱的冷藏室中，可以延长豆腐的保质期2~3天，如果冰箱中的食物不多，可以把豆腐放在盘中，然后再放在冰箱的冷藏柜中如果冰箱中的食物很多，可以用保鲜膜把豆腐包起来，然后再放在盘中，以避免食物之间的相互串。

12、新鲜豆腐如果一时吃不完，没有冰箱保存很容易会变味，尤其是夏季而如下方法，可以适当延长豆腐的保鲜期1在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中这样可以保鲜。

13、豆腐想要保存时间更久可以将豆腐放在阴凉通风处每天勤换水，换水后再加少许盐，也可以将豆腐煮熟，捞出后放在阴凉的地方，还可以把豆腐切块放入带汤的泡菜里，或者把鲜豆腐泡在放凉的盐水里，让豆腐完全浸没在水中保存即可。

14、如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放。

15、密封也存不了多久即使密封，豆腐中的水分也会不断渗出，影响口感五天左右吧三天最好，七天就够呛了。

16、1冰箱保存法将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水。

17、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间注意事项 食物变质都是由于细菌的侵入 豆腐变酸是因为附着。

18、把豆腐从塑料袋等简易包装中取出，放在一个容器里，并在容器中加入冷水，将豆腐整体泡在水中，然后把容器放入冰箱冷藏室储存这样能最多地保留豆腐的原味与口感，吃起来更新鲜。