四物汤怎么做？传统食疗对女性养生必备的好帮手！

四物汤，是中国传统养生食疗的代表之一。四物指的是：当归、熟地、白芍、川芎。而四物汤的原料还包括其他一些养生食材，一般包括桂枝、枸杞、红枣、生姜等等。四物汤的功效很多，特别是对女性养生非常适合。下面，我们就来详细介绍一下四物汤的制作方法。

制作材料：

1、当归（20克）

2、熟地（30克）

3、白芍（30克）

4、川芎（10克）

5、桂枝（10克）

6、枸杞（适量）

7、红枣（适量）

8、生姜（适量）

制作步骤：

1、将所有材料洗净，其中当归、熟地、白芍、川芎需要泡水5分钟后再洗，去除表面杂质

2、枸杞、红枣用温水泡发，备用

3、姜切片备用

4、将当归、熟地、白芍、川芎、桂枝放入炖盅中，加入适量水，水量大约是材料的三倍，炖盅中加入姜片

5、放入蒸锅中，蒸2小时左右

6、加入枸杞、红枣，继续炖30分钟

7、加入适量冰糖调味，炖至冰糖融化即可

注意事项：

1、材料洗净、泡水去杂质可以增加口感的清香度，提高炖汤的安全性

2、炖盅可以选择陶制或不易破碎的炖盅，蒸锅可以选择高压锅或蒸锅，蒸锅要使用大的炉火，以免炖汤鲜味丧失

3、四物汤是一种不加药物的养生汤品，但是也不是每个人都适合饮用，如果您有药物过敏史或者正在接受西药治疗，建议在专业医师的指导下再尝试饮用。

怎么样？四物汤的制作步骤很简单吧！不妨自己在家试着炖一下，相信会给您带来意想不到的养生效果！