如何挑选新鲜的蓝莓
1看蓝莓的外形挑选比较饱满和外形比较完整的蓝莓，一定不要选干瘪的，表面看起来有小洞的不选，说明蓝莓已经有虫子了 2看蓝莓的颜色新鲜成熟的蓝莓颜色大部分都是蓝紫色为主，表面上有白色一层的那是白霜，有白霜。
一般来说，采摘蓝莓不会附带树叶和梗和很多水果一样，新鲜蓝莓果肉紧致，而且看上去干性饱满表皮细滑具体挑选方法如下1颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴。
挑选新鲜蓝莓的方法新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑，相对来说不带树叶和梗大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但是颜色却是成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴。
大家在选择蓝莓时，还可以根据手感来挑选，挑选时用手捏一捏，蓝莓比较结实，带有适度韧性，说明蓝莓的品质比较好若蓝莓捏上去发软，说明蓝莓已经过熟，比较的果肉会发干，而且没有韧性，这类蓝莓存放时间太久，已经不新鲜。
1看表面蓝莓表面有一层白雾，这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有的2看颜色都是深紫色的比较好，浅色的只能说明还不成熟所以选择深颜色的蓝莓，比较成熟的，会更甜更有营养一些3看大小大个的是人工。
1看果粉新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是质量最好的蓝莓2看大小蓝莓的大小都比较均匀，因此，选购时多蓝莓的大小不宜，并且还表皮粗糙。
1蓝莓身上要是还带着厚厚的果霜，那么证明蓝莓的品质很不错呢，而且也更新鲜，营养更加丰富哦2蓝莓看起来很光滑，还很饱满，同样证明这颗蓝莓质量过关3怎么看蓝莓是熟透了还是没熟透呢，如果蓝莓的颜色处于深紫色。
选择蓝莓的时候，也可以根据手感来选择选的时候用手捏蓝莓结实，韧性适中，说明蓝莓的品质较好如果蓝莓捏起来很软，说明过熟，对比果肉会干，没有韧性这些蓝莓存放太久了，所以不新鲜了建议不要买4蓝莓味 优。
