芹菜怎么能长期保存呢

原理 因为芹菜本身属于高水分蔬菜，根茎之所以嫩脆靠的是水分保持，因此要想芹菜能保存更长时间可以先加点水继续养着它，这样不急着吃它也可以继续补充水分而不变焉，所以这样不需要太多技巧的方法也能保存一周左右不坏2。

1一般来说，芹菜的保存主要采取冷冻或冷藏的方式，对于冷藏方式，操作时把吃不完的芹菜放进保鲜袋中，留一个小口用于芹菜的呼吸作用，这种冷藏的方法可以保存芹菜35天 2而对于冷冻保存方式，操作时一定注意把芹菜切成小段，清洗干净。

1芹菜长期储存可以采取冷藏喷水浸水等保鲜方法2冷藏保鲜利用低温抑制细菌的滋生，减少营养素的流失，能保存一周，喷水保鲜减缓了芹菜水分流失的速度，能保存一周以上，浸水保鲜可以使芹菜中的水分不被流失，能保存一周。

芹菜长期储存方法如下1保鲜膜保存法用打湿的报纸或是纸巾包住芹菜的根部，然后在整体给芹菜套上保鲜膜，这样潮湿的纸巾和报纸会给根部保持住水分，然后放的时候把芹菜尽量竖直着放到冰箱里，这样有利于他水分的传输。

1在芹菜上喷点水，然后用旧报纸将芹菜包起来，放在燥湿的地方，这样可保存一周左右2把芹菜拿绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，这样可以保持水分，维持一周左右时间不脱水，不变干，保持新鲜3用保鲜袋包好。

1芹菜放入一个小桶里，撒上一些水，放到阴凉通风处保存2如果买的芹菜带有根部，可以将其埋在土里，浇些水，这样保存时间更长3新鲜的芹菜洗净根部泥土，然后将沾有水的纸巾，盖在芹菜根部4芹菜叶摘掉，然后。

用这种方法保存，也可以存放比较长的时间第三种用保鲜袋子将包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面，也可以非常容易保鲜几天而且想拿出来吃的时候，口感也不会变第四种对于一些经常上班，没有太多时间做饭，就可以将买回。

芹菜保存方法如下1水养法就是将芹菜放入一个小桶内，加入少许水，放置阴凉通风处保存即可，一般水养法像现在这样的天气可以保存7天左右不变烂，不发黄2保鲜膜保存法 用打湿的报纸或是纸巾包住芹菜的根部，然后在。

根部套上保鲜膜，立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂3冷藏法将新鲜的芹菜菜叶摘洗干净吃掉，剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来，放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆。

1冷冻保存虽然让茎部持续吸水就能保鲜，但要避免叶绿素流失纤维老化，建议处理后再冷冻保存先清洗掉芹菜表面的泥土，晾干后切末，把芹菜末平铺分装入保鲜袋中密封，再收进冷冻库保存即可2煮汤时可以直接取出使用。

芹菜怎样保存1 1冷藏保存 把吃不完的芹菜放进保鲜袋中，留一个小口用于芹菜呼吸，然后放入冰箱冷藏即可，这种冷藏的方法可以保鲜35天左右2冷冻保存 先把芹菜切成小段，洗干净沥干，然后再放进保鲜膜内，排出保鲜。

最后撕下一个保鲜袋，然后在保鲜袋里面装一点水进去，把已经处理好的芹菜的放到这个保鲜袋里面去，放进冰箱里面即可，能保存一个星期芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人。

然后立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂3冷藏法将新鲜的芹菜菜叶先摘洗干净吃掉，剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来，放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆。

任何一种食物都不能长时间保存，芹菜的保存时间越长，新鲜度就会越来越低想吃到新鲜的芹菜，还是现买现吃比较好，一次性不要买太多，或者买回家后放进冰箱里保鲜，但不能长期保存芹菜还可以放在冰箱的冷冻层保存首先。

塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的，这样芹菜叶放57天左右是没有问题的，再取出来吃的时候仍然是很新鲜的2如果想储存的时间更久，那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面710天左右取出芹菜叶应该也是新鲜。