鱼干怎么能长期保存

1、1鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮湿的地方 2要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中 3。

2、晒干的鱼可以密封好，放在冰箱的冷藏室内保存鱼干虽然晒干了水分，但是终究是肉制品，对水分的吸收能力比较强，很容易被潮湿的环境影响发霉变质，所以鱼干的保存一定要保持阴凉通风，还要保持干燥，不能存放在潮湿的地方保存。

3、1鱼干的保存的关键字是要恒温和干燥，所以鱼干要尽量避免在阳光下暴晒，存放的环境也一定要保持阴凉通风和干燥，不能放置于潮湿的地方2另外鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物装好，避免鱼干与空气直接接触和避免空。

4、1鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮湿的地方2要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝与空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入。

5、1晒干的鱼可以放在冰箱里面保存将它们装在一个袋子里面，扎好袋口，让袋中保持密闭的状态然后将它放在冰箱里面的冷冻室里保存就可以2也可以将它们放在阴凉通风的地方保存可以将它们悬挂起来，保持通风，避免日晒。

6、保存技巧1将鱼干切成块，用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了保存技巧2将鱼干切成块，在鱼块上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好保存技巧3如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐。

7、1鱼干可以放冰箱冷藏，但放冰箱冷冻更好2一般来说，放冷冻的咸鱼保存时间更长，而放冷藏的咸鱼保存时间相对较短虽然咸鱼放在冷藏室也可以延长其保存时间，但是时间过长仍会变质，咸鱼表层有大量的盐分，而在冰箱冷藏。

8、可以将密封好的鱼干制品，放入冰箱保鲜室恒温保存如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐，因为盐是天然的防腐剂据民间经验，鱼干保存的方法是选择天晴的日子，将鱼干用稍潮的净抹布把鱼干抹一遍将鱼干斩头去尾先。

9、1鱼干一般能储存多久如果是放在冰箱里面进行储存的话一般可以储存上一个月左右的时间如果是真空包装的话，那久可以储存很多年2晒好的鱼干怎么进行储存在储存鱼干的时候一定要记住的一点就是要通风，而且不可以直接。

10、不要太湿，雾气喷到就好2然后用棉线将鱼干3块一捆扎紧，装进食品袋，这时再往食品袋里喷一次白酒，然后扎紧食品袋最后放入冷冻箱如此存放的鱼干，一年也不会坏。

11、2放在玻璃罐子中将干咸鱼切成大小适中的块状，在玻璃罐中放盐干辣椒花椒等，然后将鱼干放在玻璃罐中，盖好盖子，密封好3挂在通风处将干咸鱼的表面撒上一层盐，然后挂在通风处即可，这种保存方法的时间相对。

12、晒台是由钢丝网组成的网孔直径为2毫米，网孔太大，鱼干晒干容易留下印记网孔太小，不利于通风透气晒的时候，不同批次的产品，都要分隔开，并且做好标识晾晒鱼干的方法是首先从鱼干的背面晒起，并且鱼干不能重叠。

13、4如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐，因为盐是天然的防腐剂，所以担心鱼干放得不够久可以适当增加抹盐量，食用时多用水泡发即可5将鱼干在制作成熟食，抽空空气保存于真空环境下也是一个不错的保存方法。

14、1干鱼的保存最好还是利用冰箱，如果两天内将吃完，则将干鱼直接放进冰箱即可2如果要保存两天以上，就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量，装入塑料袋，一份份扎紧，再放进冰箱保存，新鲜的干鱼，可以保存一二个月。

15、3要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒生姜丁香等 放在阴凉通风干燥的地方，4也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把咸干鱼放进去，将盖旋紧 能保存很长时间不会变质5注意的是，贮存咸。