鸡肉卷子怎么做

1、1将鸡胸肉切均匀条形，加入酱油1勺少许胡椒粉蒜末白酒抓匀腌制2黄瓜切条，葱白切丝备用3面粉加水揉成团后，切成若干个小剂子，将剂子擀成薄饼4平底锅至火上，将面饼烙熟即可5腌制好的鸡肉表面。

2、8 锅入油烧热，放入腌好的鸡肉中火煎至表面呈金黄色，取出放凉，切大块9 胡萝卜去皮，洗净，切丝黄瓜切条京葱切丝生菜洗净10 将甜面酱放入碗中，倒入蜂蜜，放入锅内蒸2分钟，取出备用11 饼皮铺在盘子中。

3、鸡腿用清水浸泡30分钟倒去血水洗净 鸡肉卷#太太乐鲜鸡汁#的做法图解2 步骤2 切开去骨 鸡肉卷#太太乐鲜鸡汁#的做法图解3 步骤3 肉平铺，用刀背将纹理敲松，直至看起来肉面平整即可 鸡肉卷#太太乐鲜鸡汁#的做法图解4 步骤。

4、鸡肉卷的做法大全 很多人都爱吃鸡肉卷，但一般的家庭餐桌上并不常见，怎么做出好吃又美味的鸡肉卷呢下面为大家详细地介绍几款鸡肉卷的做法一老北京鸡肉卷的做法 主料鸡胸肉面粉 辅料黄瓜生菜大葱甜面酱。

5、2接着把去皮去骨的鸡腿肉放在案板上，用刀剁成鸡肉泥家里有料理机的话，也可以用料理机搅打成泥状 3将剁好的鸡肉泥放在大碗内，加入2勺的淀粉1勺料酒1勺生抽半勺蚝油半勺老抽少许姜末适量的黑。

6、1食材鸡腿2只，豆角3根，胡萝卜1根，黑胡椒碎1汤匙，胡椒粉1小勺，蜂蜜1汤匙，盐2茶匙，蚝油1汤匙，姜1片，葱1段2用剪刀贴着鸡腿的骨头，把大鸡腿骨肉分离3鸡肉冲洗干净后放入胡椒粉抓匀，放入蚝油和盐。

7、6最后，准备好自己喜欢的酱料，搭配自己喜欢的蔬菜，加上两条鸡柳，这样鸡肉卷就做好了做好之后也不比外面差，简单方便，咬一口，蔬菜的清甜中和掉鸡柳的油腻，搭配上劲道的饼皮，让人停不住嘴。

8、做法14个鸡腿，去除鸡骨，注意鸡皮不要切破2用刀背把鸡肉敲打平整，保证薄厚均匀，这样卷的时候就容易多了3叉烧酱做肉食，特别好吃，有着香甜的口感，吃起来又不会腻切适量姜片放进去，5大勺的叉烧酱+1。

9、大火快速煎至两面鼓包，鼓包发黄后取出9用湿布或者保鲜袋装好，这样饼就不会硬10取一盘子，倒入面粉和淀粉搅拌均匀，比例分别是一比一11随后将腌制好的鸡肉放入面粉里滚上一圈12放入空气炸锅内炸制。

10、1淀粉200g油10g盐5g鸡肉500g生菜50g2准备适量的淀粉，加入适量的盐和温水进去3将面粉揉成一个大大的面团，备用4盖上毛巾，醒发15分钟后，分成多个小团5将小团上面，刷上一层油，将两个面团。

11、10鸡肉切小条，加入青柠汁黑胡椒粉盐和红辣椒粉腌制15分钟放入锅中煎熟盛盘备用11洋葱和青黄椒切丝入锅炒熟，加盐和黑胡椒粉调味出锅12准备好玉米饼，依次放入生菜，青黄椒丝莎莎酱和牛油果酱就可以吃。

12、鸡肉焖卷子的做法 半只鸡剁块备用 面粉用温水均匀活好，揉成面团备用 大料备好，姜蒜切片，小米辣三个切断，有大葱的话一根大葱切段，买菜的时候忘记了，只买了一根大葱#大葱切末 用压面机将活好的面压成。

13、鸡肉垫卷子的做法 土鸡洗净，剁成小块，汆烫一下捞出沥干水份另起锅倒入油少许放入郫县豆瓣酱翻炒出香味，下入汆烫好的鸡块翻炒，放料酒花椒继续翻炒，接着放生抽老抽食盐鸡精，倒入热水抹过鸡块加压煮制。

14、鸡肉卷怎么做把虾处理干净，加入盐，黑胡椒粉，料酒生抽蚝油淀粉，姜片，裸上淀粉鸡蛋液面包糠下油锅炸至。

15、5取一片腌渍好的鸡肉展开，放上些胡萝卜杏鲍菇丝，6从一头紧紧卷起7所有依次卷好 8卷好的鸡肉卷滚上一层干面粉，9沾上一层蛋液，10再沾上一层面包糠11所有依次做好12炒锅放油，烧至6成热，下。

16、5再刷点油，打上一颗鸡蛋，把饼扣在上面，煎一根火腿肠，煎一分钟就熟了，裹上火腿肠，可以再夹上点生菜，我炒了点土豆丝，把土豆丝和鸡肉丝卷上，早餐鸡蛋卷饼就做好了做一次饼坯冷冻起来，想吃的时候拿出来平底。