蕨菜根怎么吃

先用凉水把蕨根粉泡软，锅中水开后下入蕨根粉，煮到没有硬心捞出，过凉水后控干水分，碗里加入生抽，盐，辣椒油味精，芝麻，蒜末，醋，把这所有的料搅匀后倒入蕨根粉里充分搅拌，装盘即可。

它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉天然野生无污染蕨根原粉未经现代工艺，不含任何添加剂直接取其根部洗涤捣碎过滤晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有较大的保健作用，大人和小孩都适合食用的这是。

1在锅里放水烧开，把蕨根粉条放进锅里煮熟，煮至粉条无硬芯即可，大约4～5分钟左右2蕨根粉捞出沥一下水备用3从冰箱取出冰水，蕨根粉用冰水浸泡过凉，再沥干水分，这样吃起来让口感就会更加的劲道4把蕨根。

4蕨菜能能扩张血管，降低血压5用蕨菜根磨成的粉可制成粉皮粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力二蕨菜怎么吃 蕨菜的食用方法多种多样，炒食煮汤炝拌盐渍都很鲜美，食用蕨菜时的处理方法。

蕨根粉吃法很多，最常见的家常做法就是凉拌 凉拌蕨根粉 主料 蕨根粉100g 辅料 花生米适量根据自己的口味选择 蒜头3瓣 青椒一个 干辣椒适量根据自己的口味选择 花椒适量根据自己的口味选择 生抽。