在家做炸串串香怎么做

花椒面要自制，将辣椒和花椒炕香后打成面 作料配好后用一盘装好，油炸串串出油锅后，本人自己沾 肉串要用盐白酒腌制 蒜味烤肉酱 菜名 蒜味烤肉酱。

这个叫做川味麻辣香小料~花椒15g，盐5g，放在干锅里炒，至花椒发脆后，就起锅冷却，然后碾碎花椒，在加入辣椒面10g，芝麻碎5g，孜然粉10g，混匀即可。

肉串要用盐白酒腌制 素菜起锅后撕点盐 作料的配方是辣椒面孜然粉花椒面味精，比例6311 辣椒面花椒面要自制，将辣椒和花椒炕香后打成面 作料配好后用一盘装好，油炸串串出油锅后，本人自己沾。

1卷心菜半个，火腿肠两根在家自己就可以做的炸串！2将卷心菜切成四方块大约2厘米左右，插上竹签3将没有插竹签的卷心菜串到竹签上，一根竹签串两块卷心菜 4火腿肠剥去外衣，从中间切开，串上竹签，用小刀在。

原料培根肉烟肉小火腿肠菠萝小黄瓜牙签做法菠萝切成扇子状备用小黄瓜切约05公分厚片备用取一片培根一条小火腿肠及一只牙签用培根卷小火腿肠再用牙签固定卷好后，放入油锅大火炸至微焦。