怎么判断茶叶生霉了
摘要5汤色茶叶一旦发霉,冲泡起来会颜色暗黄,且非常浑浊,喝起来就会有“叮喉麻挂喉”的感觉,如果是茶毫,就不会有这样的感觉,茶毫多的茶叶,口感非常的鲜爽更多关于怎么辨别茶毫和发霉,进入。那么摸起来就会变软,泡茶的时候也达不到该有的风味,一旦含水量过高就很容易发霉变质,所以如果你摸茶叶的时候感觉比较软,甚至有湿润的感觉,那么就可以确定茶叶的含水量已经超过了12%,已经变质了。
5汤色茶叶一旦发霉,冲泡起来会颜色暗黄,且非常浑浊,喝起来就会有“叮喉麻挂喉”的感觉,如果是茶毫,就不会有这样的感觉,茶毫多的茶叶,口感非常的鲜爽更多关于怎么辨别茶毫和发霉,进入。
那么摸起来就会变软,泡茶的时候也达不到该有的风味,一旦含水量过高就很容易发霉变质,所以如果你摸茶叶的时候感觉比较软,甚至有湿润的感觉,那么就可以确定茶叶的含水量已经超过了12%,已经变质了。
茶叶发霉呈灰白色,能闻到霉变的味道,在阳光下抖动有粉尘你可以用手指捻茶叶如果能够将茶叶捻碎成粉末,表明茶叶干燥度较好,如果捻不碎,表示湿度较高,甚至可能已经发霉,更可能含有霉素你也可以取少量用开水冲泡,比。