小米怎样煮好吃又营养

1、是可以使用小火来慢熬的，而且我们可以一边熬的同时一边搅，也可以更加方便的观察小米粥的状态如果是用高压锅做小米粥，因为小米的颗粒是比较小的，所以说很容易出现堵塞气孔的情况，这时候就会存在一定安全隐患，所以是不推。

2、1小米洗净后用水泡半小时，取锅，锅中烧水2水开后下入小米，再次开后撇去浮沫3然后滴入少许食用油，小火盖锅留缝煮25分钟4然后小火熬煮25分钟，加入少许冰糖，搅动至粘稠5盛出后加入少许肉松，营养味。

3、1小米和糯小米用水轻轻涤洗两遍，不用手搓，泡20分钟左右2锅中加水，大火烧至水开后放入泡好的小米，放入玉米油，边煮边搅拌五分钟3调最小火煮20分钟左右即可，为了防止小米溢出，这一步锅盖尽量半盖着，留。

4、1准备一把小米，淘洗干净以后用清水浸泡10分钟，浸泡过的小米熬的时候更容易熟透2新鲜的芹菜一把，摘下一点嫩的芹菜叶，放在盆中清洗干净生姜一小块切成姜末，大葱白一段从中间划开切成葱花，胡萝卜半根切下来。

5、1首先把小米淘洗干净，淘洗小米只需淘洗3遍，洗去表面的米粉，水变得清澈就行了，让洗好的小米先在冷水中浸泡半小时左右，这样米粒就会膨胀，从而使小米粥的口感更纯正2熬小米粥开水下锅是关键，下锅后别立即盖锅盖。

6、1小米洗净后用水泡半小时，取锅，锅中烧水2水开后下入小米，再次开后撇去浮沫3然后滴入少许食用油，小火盖锅留缝煮25分钟4然后小火熬煮25分钟，加入少许冰糖，搅动至粘稠5盛出后加入少许肉松，营养。

7、小米可缓解脚气，还具有美容功效要煲出一锅美味营养的小米粥，注意三点一是要选择新鲜的小米，不要选择陈米，否则煲出来的小米粥口感会不好二是要注意火候和熬煮的时间，时间大概控制在一个小时左右即可，这样才能熬煮。

8、制作工艺是先把小米在锅上小火炒出来后，用清水淘洗干净，到入碗中里面拌上油胡麻油菜籽油等，等锅里的水快沸腾时，把碗中搅拌好的小米下入锅中熬煮，大火十分史上左右，小火三十分钟左右，具体看粥的稠度，不。

9、煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再。

10、2准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥330分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅小米的营养价值1小米中汗蛋白质脂肪碳水化合。

11、您好，煮小米粥需要注意以下几点一小火慢慢熬，拒绝添加食用碱 很多人在熬制小米粥的过程中喜欢加入碱面，因为觉得这样会让熬出来的粥更加黏稠，其实来说的确是黏稠了，但是碱会损失小米当中的很多维生素物质，实则得不偿。

12、小米软烂开花，就可以关火盛出食用了烹饪小技巧一小米要提前浸泡，这样更容易煮出米香味，快速地软烂开花，省火省时二熬小米粥的时候记得滴入几滴食用油，这样可以包裹住小米，营养不流失，让粥变得更浓稠。

13、03 电炖锅 最好使用电炖锅来煮小米粥，可以把小米粥煮得更加香稠可口，但需要花费更多的时间04 红枣 在熬小米粥的时候，可以加入一些红枣和冰糖，也可以让小米粥的口感变得更好。

14、可是小米粥做出营养也做出美味确不是一件轻易的事情，那么小米粥要怎样熬煮营养又好吃呢？1熬煮小米粥要选用新米，陈米的营养价值流失的太多了，最好使用当年的小米熬粥，所以我们在购买小米时一次不要买太多2小米在熬。

15、准备材料小米适量枸杞子少许 步骤1准备小米适量2然后把小米淘洗三遍泡30分钟3小米洗干净后，砂锅煮粥4烧开小火煮熟5煮开之后，放入枸杞子6放入枸杞之后，再煮2分钟7煮2分钟之后就可以。