怎样煮稀饭好吃有营养

2开水下锅普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么呢你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧开水下锅就不会有此现象，而他比冷水熬粥更省时间3掌握火候先用大火煮开，再转文火即小火；稀饭内可以放入南瓜红枣枸杞银耳等食物，对于养胃补气血去火等有一定好处，建议科学均衡饮食，不要偏食，吃饭要定时定量，对于养生有一定好处同时定期进行体检；3适度浸泡 平时煮白稀饭时，把大米适度浸泡一下，能让煮出的白稀饭口感更好！，如果不提前浸泡大米米粒在接受大火煮制以后，很难释放出它的精华，做好的稀饭就很难软糯，米汤也不能粘稠4加油提味 平时煮白稀饭时。

1食材料选择 想让煮出的白稀饭好吃，食材选择十分重要白稀饭的主要食材就是大米，但是大米又分为很多种，有季稻和双季稻其中一年只出产一次的季稻最适合用来煮白稀饭，特别是刚则上市的新米煮出的白稀饭特别好吃2；5在小米 花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水，开始煮粥，最少要煮半个小时，这样熬出来的粥很好喝6待稀饭熬好了，就可以出锅了，盛入碗中就可以喝了小米熬制成稀饭之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于；煮稀饭不能用纯净水，因为纯净水煮出来的稀饭不粘，用自来水，把水烧开，然后放入需要的各种各样的米，待煮开后，细火慢慢熬，再熬的过程中最好不要加入水，加入水后，有点稀用生水熬出的稀饭有点象泡熟的，所以最；在煮稀饭之前要使用清水冲洗大米，然而不宜用手搓洗大米，也不宜长时间浸泡大米，否则会导致米中的营养成分流失，一般只需要冲洗2次大米即可在清洗完大米之后，可以将大米浸泡在水中30分钟左右，让大米能够吸收水分而膨胀起来；稀饭可不等于粥，但不少人都觉得它们是同样的东西粥是有很多花样的，如可以做皮蛋瘦肉粥八宝粥红枣粥另外最好不要经常吃纯稀饭，可以煮点黑米粥玉米粥瘦肉粥红薯粥胡萝卜或者南瓜粥，这样就会更加有营养；稀饭煮好吃的方法1想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁2米的下锅；煮大米稀饭选水也很关健，纯净偏酸的水煮的大米都不香，带有偏碱水质或加少许碱煮米稀饭味道口感会更好些烧开后把锅盖拿开，小火煮至米粒软烂，大约30分钟，锅里冒起了小泡泡，这时候拿勺子搅一搅，在煮5分钟关火。

其实煮粥当中真的有奥妙的千万不要用小火煮做法白米先浸水2小时，把水份倒掉，加入食盐及油，用手大力握烂，揉搓至水油米混而为一，放一小时，另用一高身煲煮滚水，把握烂白米倒入煲中，用汤杓不停揽动，直至煲；粥有很多种煮法，添加一些食材更有营养，肠胃不好的人和小孩子吃粥都特别有感触，下面为大家分享几款比较有营养的粥皮蛋瘦肉粥具体做法大米洗净泡半个小时，准备两个切好的皮蛋一块瘦肉切薄片用姜丝蚝油，少许生抽。

接下来是放水煮粥了慢着，你是放凉水还是放热水呢放凉水你又错了，得放滚烫的开水而且这开水还不能冲下去，得事先将一个勺子放在米粒上，水要慢慢地倒在勺子里，慢慢地漫到锅里 火候介于文武之间 好了；比较适合早上的时候食用还可以把稀饭和橄榄菜，豆腐烧点菜，红烧鱼，豆芽炒韭菜，小鱼干，拌菜，将茄子等等搭配在一起，味道也是非常不错的而且营养价值很高，这些食物都偏咸，盐分含量高，配稀饭是刚刚好的；还可以按照个人的喜欢加花生浆，红薯，南瓜之类的东东 小菜就可以配各式咸菜，凉拌菜，小炒菜，油酥花生，烂蚕豆，豆腐干太多勒哈，可以充分发挥创意～ 一些稀饭的煮法 1小鸡煮稀饭，是佤族普及面最广节庆。