火锅不能搭配的食物

吃火锅，少不了肉杨小红建议，鸡肉性温，鱼肉偏寒，可以多用鸡鱼肉代替燥热的牛羊肉吃火锅时还要多放点蔬菜蔬菜其性多偏寒凉，但不要久煮4吃些泻火食物 实在无法抗拒辣油火锅，可以搭配一些寒凉性质的蔬菜。

在吃火锅的时候，最不能点的就是肥牛羊肉卷，鸭血，鸭肠，内脏，金针菇，各种丸子等，这些食物可能都是不太卫生或者不太健康的食物，平时吃火锅的时候最好不点吃火锅不能点肥牛肥羊卷，很多人吃火锅的时候，这两道菜都。

4茶，吃完羊肉后不宜马上喝茶羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质，容易引发便秘这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒酸奶，不要喝王老吉羊肉与乳酪同食伤。

一忌在火锅停用一段时间后立即使用因为铜火锅停用一段时间后，锅内表面会与水和氧发生化学反应，生成一层绿色的铜锈，这就是碱式醋酸铜或硫酸铜这两种化学物质都有毒性，如果使用前不能彻底擦掉，铜锈就会溶解于食物。

1不能和荞麦一起吃热寒相反不宜同食2不能和豆酱一起吃二者功能相反，不宜同食3不能和竹笋一起吃同食会引起腹痛，中毒4不能和南瓜一起吃易发生黄疸和脚气病5不能和红豆一起吃。

会让蔬菜特别不好吃还有就是要是你们喜欢吃火锅的时候喜欢放豆腐呀，猪血呀，这种很容易煮烂的食物千万不要和肉一起放，不然煮就了的话很容易就会让肉上都附着着这些豆腐渣这些食物，吃起来的味道真的是有点怪怪的。

吃火锅一般是多种食物一齐吃，这就需要讲究搭配如吃豆腐不要加菠菜，以防产生结石吃萝卜就不要吃木耳，以免可能引起的皮炎肉类一定要烫熟，蔬菜则不要焯太久，最好先焯蔬菜再焯肉类，可以有效利用食物中的营养，减少。