怎么判断豆腐是否煮熟

豆腐在做的时候你把他做的时间长一点的时候，它的汤汁越浓的时候，那么你的豆腐肯定就炖熟了炖的时候多加点水，小火炖。

闻味道，闻起来有异酸味的豆腐，是变质不新鲜的看颜色，呈深灰色或太白的颜色的豆腐也不能买，是加了化学物质的豆腐坏没坏可通过是否有黏液闻味道看颜色等方法判断1是否有黏液，表面有黏液的豆腐，是变质不。

熟透的豆浆有一股豆腐的味道，泡沫比较浓密没熟的有一股水泡生黄豆的生味，泡沫比较亮稀疏豆浆机都是这样的，大约20分钟煮熟，一般多放置一会儿再倒出来最好按照说明书的比例下豆子豆浆要煮熟的必要性豆浆中含有。

1豆腐是一种很好煮熟的食材，通常被切成大小一两厘米左右的豆腐只需放入锅中熬煮五分钟左右就能被煮熟，我们在煮一些体积比较大的豆腐时，就可以将熬煮它的时间延长到七八分钟左右2很多人在煮豆腐的时候都会遇到豆腐被。

豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5~8分钟左右就可以了，要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，需要8~10分钟左右，有时候会更长豆腐建议焯水比较好。

豆腐可以生吃，本来就是熟食放在微波炉里，只要入味了热了就可以吃，因为豆腐可以凉拌吃，也可以直接吃，豆腐也可以红烧，口感就会更好。

豆腐要煮810分钟左右才熟豆腐质地细嫩口感顺滑，含有大量的维生素蛋白质纤维素以及多种矿物质，营养价值极高，一般煮制810分钟左右即可，以免造成营养流失豆腐的保存方法1将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏。