蛋卷如何制作更好吃

第13步放在一边凉凉，我做了两种方式的，第一种，多的那排是第一次压平的面儿朝外卷起来的，第二张是第二次压平的面儿朝外，卷起来一点，煎2秒的口感上，第二张更脆第14步我放在买草莓的盒子里，里面铺。

老式蛋卷 就喜欢这种老式蛋卷，脆脆的，好吃#用料 鸡蛋 1个 绵白糖 40到50克 低筋粉 100克 牛奶 120克到130克 玉米油 45到50克 老式蛋卷的做法 120克牛奶，50克玉米油，50克糖，放入主锅。

这个需要蛋卷机平底锅不粘锅也可以做但是不易成功，锅里不用放油，不用加热先把面糊倒进锅里摊平再开小火慢煎至底部变黄筷子辅助卷起即可，不用翻面每次煎完一个要等锅凉一点再做第二个，不然容易熟得快。

制作过程 1如果是成人，建议使用23个鸡蛋2将鸡蛋打入器皿中并加入适量的盐糖牛奶沙拉酱，用搅拌器搅拌均匀3打开电磁炉并加热锅为了防止鸡蛋沾锅底，可以将少量食用油倒入锅底或涂上一层黄油，然后倒入。