怎么腌制羊排家庭

1买回来的羊排，放在清水中去血，浸泡约两小时左右，中途要换水，并且清理沾在表面的骨头渣子 2捞出后控干，化开奥尔良腌料后，浸入羊排，腌制1夜冬天天气冷，就没放入冰箱3截取两倍长的锡纸，将腌制好的羊排放上；2羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小小时2红酒烤羊排 材料羊排800克草莓果酱20克洋葱250克料酒10克红酒30克酱油15克蚝油15克蒜30克香菜10克姜15克盐蜂蜜孜然；1花椒泡水晾凉2洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀3羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时4孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用5烤箱上下火200；1羊排洗净2用所有材料腌制羊排，最好过夜3腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味4腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟然后再打开锡纸，继续烘烤上色嘱咐几句1羊排在超市。

首先是孜然烤羊排的腌制方法，羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋，剩余的腌料也倒入保鲜袋，用双手反复揉捏；做法步骤1我们首先吧花椒粒和盐用炒锅一起炒出香味，也就是炒好椒盐2将羊排处理好，在盆里面加入椒盐绍酒姜片葱段洋葱丝和香菜，并且搓揉均匀了，然后是放入保鲜里面冷藏腌制12个小时以上秘制羊排的做法；1羊排冲洗干净，泡至1小时2羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味3将食品袋，套入盘中，再放上羊排4加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油生抽盐孜然辣椒粉5系好食品袋，隔着；1 羊排洗净抹干，洋葱姜切丝，蒜头拍碎2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱姜蒜头放入3 将红酒柠檬汁酱油蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上4 腌制过程中将羊。

2，将烤盘里面放入锡纸，然后洋葱和土豆片排在下面，上面排放腌制好的羊排3，用锡纸将羊排包好，放入烤箱，220度烤20分钟，如果肉比较厚可以25分钟4，这是烤了20分钟的样子，去掉盖在肉上的锡纸，撒孜然粉，爱吃辣椒；配料葱半根姜咖喱粉孜然粉盐白糖料酒葱姜蒜粉做法1羊排洗净2用所有材料腌制羊排，最好过夜3腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味4腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱；羊排的腌制方法材料羊排500克，新鲜辣椒3个，葱2根，姜丝适量，五香佐料4茶匙，耗油2茶匙，鸡粉2茶匙，盐少许做法将辣椒葱切粒，所以材料一起放入，充分搅拌，淹20~40分钟左右捞出羊排，淹久了会咸，淹少了太；1‘羊排切好，用厨房纸巾擦去血水，先撒上一层花椒粉然后再是一层孜然粉，将每块羊排都面朝同一个方向，只有一面撒上花椒粉和孜然粉即可，把有调料的一面和另一块羊排没有撒料的一面贴到一起，这样肉的两面会相互摩；羊排腌制方法，以“孜然 烤羊排 ”为例做法如下主料羊排800g，洋葱100g 辅料孜然粉 10g，盐两大勺，辣椒粉5g，胡椒粉2g 步骤1备料2把羊排切好要的份量去边边3用叉子把羊排扎上好多小孔4把洋葱。

制作方法1羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼 2洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面 3涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋，剩余的腌料也倒入保鲜袋，用双手反复揉捏按摩 4；羊排腌制方法，以“孜然烤羊排”为例做法如下主料羊排800g，洋葱100g 辅料孜然粉10g，盐两大勺，辣椒粉5g，胡椒粉2g 步骤1备料2把羊排切好要的份量去边边3用叉子把羊排扎上好多小孔4把洋葱去皮；羊排怎么腌制 主料羊排800g，洋葱100g 辅料孜然粉10g，盐两大勺，辣椒粉5g，胡椒粉2g 步骤1备料2把羊排切好要的份量去边边3用叉子把羊排扎上好多小孔4把洋葱去皮切丝5把洋葱丝辣椒粉孜然粉。

2羊排洗净，用酱油蚝油洋葱辣椒葱姜鸡粉盐五香佐料腌制，将孜然均匀的涂抹到羊排上，用铁签扎一扎让羊排腌制的更入味，如果不想整片烤羊排也可以用到分开，这样腌制时间短，还更入味3 用保鲜膜将羊排。