荷包蛋放什么调料

调料食用油食盐 如何煎荷包蛋1洗锅，然后加热锅，让锅底的水分完全蒸发2锅烧热后，加入一点点油油要适量，不要太多也不要太少和一点点盐3把鸡蛋放进锅里虽然这个时候油不太热，但是锅的温度很高。

三锅中加水烧开，把鸡蛋打入勺子内隔水煮之鸡蛋凝固四鸡蛋凝固后倒入锅内煮熟五煮蛋的同时，把番茄酱米醋白糖搅拌均匀六锅中加油烧热下入拌好的调料炒着浓稠状七下入荷包蛋翻炒入味，八把料。

鱼香荷包蛋 菜系川菜 原料鸡蛋500克，大油50克，净葱湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克特点香辣 制作1用上述调料。

你问用油的多少可能是煎荷包蛋，烧热锅放入一小勺油就行了，火不能太大，把锅转动一下让油沾满锅底就行了，然后磕入鸡蛋，注意尽量要低些高了溅油而且蛋黄易散待蛋清有些凝固时用手指捏一点盐均匀地撒在鸡蛋上，等。

三加入食用油盐以及热水才能够让荷包蛋变得味道更好虽然绝大多数人都知道在煎荷包蛋的时候，必须要加入食用油和盐，但是却很少有人知道在煎荷包蛋的时候，必须要加入一些热水其实热水之所以能够让荷包蛋变得更好吃。