香菜怎么长期保存方法

香菜切段根据平时需要来确定切段的长短如果是用作提味的香菜末，就切的稍微短一些如果是用作点缀的话，可以稍微长一些不过这个保存方式只是留住了味道，颜色会有一定损失，建议还是用这种方法来用作提味用比较好。

放入冰箱冷藏即可3通风处晾干香菜是常见的绿色蔬菜，如果想长时间保存，可以将香菜风吹晾干方法将香菜洗净，择去黄叶老叶，放入盐开水中浸烫10~20秒，再用冷水浸泡10分钟左右，然后放置通风阴凉处风吹晾干。

61~2天，香菜可以干爽爽口时取下，切成小块，放入密封的盒子或袋子里，可以保存很长时间，吃的时候随时拿出来用温水浸泡，香菜依然鲜美如初另外一种保存香菜的方法也很简单容易操作，那就是把买来的香菜的根切下来。

这样可以储存半年之久6可以利用家里的冰格，把香菜清洗干净之后切成小段，每一个冰格放入一次食用的香菜量，然后加入水冷冻起来，吃的时候取一块，新鲜的和刚买的一样，而且能保存几个月的时间。

3放在通风处降温后，准备保鲜膜，将香菜包裹，放置冰箱冷冻层即可长期保存。

1冷藏保存将香菜装入保鲜袋，同时在保鲜袋里面放入一块萝卜，无论是青萝卜还是胡萝卜都可以的，然后再将保鲜袋扎紧，放入冰箱冷藏室，可以保存很久，并且还不失原汁原味2切段冷冻保存洗干净的香菜稍微沥干，切碎后。