玉米鸡蛋饼做法大全
摘要【主料】3人份玉米半根胡萝卜半根小葱3根鸡蛋2个面粉3大勺【辅料】盐1勺胡椒粉1小勺食用油适量步骤1准备好所需要的食材。煮熟的玉米半根就够了,把玉米粒取下来,放在一个大碗中,用水冲洗两次,去掉玉米须和
【主料】3人份 玉米半根 胡萝卜半根 小葱3根 鸡蛋2个 面粉3大勺 【辅料】 盐1勺 胡椒粉1小勺 食用油适量
步骤1
准备好所需要的食材。煮熟的玉米半根就够了,把玉米粒取下来,放在一个大碗中,用水冲洗两次,去掉玉米须和其他杂质,清理干净
步骤2
胡萝卜小半根去皮清洗干净,切成小粒,小香葱3根清洗干净,切成小葱圈。没有小香葱就用大葱切成葱花代替吧,不过大葱的味道真的不如小香葱味道香
步骤3
清洗好的玉米粒中,打入2个漂亮的母鸡蛋,当然,如果是两颗笨鸡蛋那就更营养了
步骤4
把切好的小香葱放进去,再把切好的胡萝卜粒也一起加进去,加入1小勺胡椒粉,1勺盐,用筷子搅拌均匀
步骤5
再加入3大勺面粉,普通面粉就可以了,不用加水,搅拌均匀
步骤6
搅拌好的面糊是粘稠的,不能太稀,就像图中的样子
步骤7
剩下的就更简单了,平底锅放一点食用油,不用太多,能够润润锅就行了,搅拌好的鸡蛋玉米糊用勺子舀一勺放进锅里,整理成小圆饼的形状,开中小火,两面烙至金黄,就可以出锅啦!
步骤8
蛋玉米糊用勺子舀一勺放进锅里,整理成小圆饼的形状,开中小火,两面烙至金黄,就可以出锅啦!