初生蛋真的更有营养吗

1初生蛋更有营养是假的2初生蛋没有更有营养，一般来说，鸡在生长130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量。

吃起来会好吃一些养殖专家做过相关实验，真正的初生蛋营养物质能够高20%30%，水分含量相差10%左右，蛋白质和氨基酸相应高10%但这20%的差别并不足以让消费者付出几倍的代价来购买。

初产蛋的营养价值和我们普通鸡蛋的营养价值是一样的鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白核黄素尼克酸生物素和和钙磷铁等物质而蛋黄中富含卵磷脂维生素A维生素D，且含有较多的铁磷硫钙1。

初生蛋的卵磷脂是可以促进肝细胞再生，即促进大脑发育增强记忆力补充大脑营养。

初生蛋营养成分较高，有“聪慧生鸡蛋”之美誉 介绍表明 初生蛋，蛋白大豆卵磷脂成分均要超过一般生鸡蛋，而大豆卵磷脂是推动肝脏再造，推动脑部发育，提高记忆力，补充人的大脑营养成分的最好物质，十分适合学龄儿童前环节的小孩服用。

厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素氨基酸和人体所需的各种微量元素，与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多常食初生蛋，能增加营养增强体质，是老少皆宜。

因初生蛋个头小，为了更好保护和利用所含的营养成分，初生蛋的最佳使用方法是白水带壳煮鸡蛋，这样煮熟的蛋吃起来更香，但一定要趁热吃，宝宝小孩尤其爱吃有条件的可以买一个煮蛋器煮蛋，这样不用担心火候问题。

初生蛋，蛋白质卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋，而卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育，增强记忆力，补充大脑营养，适宜学龄前阶段的孩子食用，产妇学生及老年人食用可以增强体质因初生蛋个头小，为了更好保护和利用所。

2体积不同 初生蛋由于是第一窝蛋，一般来说体积较普通鸡蛋小3营养道价值不同初生蛋的营养含量较常见鸡蛋高其蛋白质专卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋，有“聪明鸡蛋”之美称。

而维生素B2必需脂肪酸必需氮基酸在同周龄内品种之间比较没有统一变化规律可遵循，不同周龄必需氨基酸比例上的变化趋势基本一致论文表达了一个观点，初生蛋与普通鸡蛋并无异因此，不妨多关注一些鸡蛋的营养做法水煮。

新生鸡蛋与30周龄后母鸡所产鸡蛋的营养价值除重量差异外，没有明显差异不仅仅是鸡下的第一个蛋，而是一个阶段下的蛋一般来说，鸡在生长130到160天内产下的蛋应该叫初生蛋很多商家炒作“新生儿蛋”这个概念。

营养其实没多大差别，这你放心什么农家鸡，走地鸡，初生蛋，乱七八糟的其实很多是骗人的，哪里来得那么多农家鸡啊但是不是全部当然如果是喂粮食的要比喂饲料的更有营养了，但是多数不是真的，可能会喂一部分。

60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量比常见鸡蛋高从营养学的角度来看，初生蛋和其他鸡蛋没什么差别我一般都是在宿迁农三品上买的草鸡蛋，中宗林地散养，无添加等~也不用担心在市场上买到假鸡蛋啦。

母鸡刚下的蛋，比较新鲜，维生素也比较多，而过久的鸡蛋，维生素就会一点点的坏死了，而且新鲜的鸡蛋也有很多健康的吃法，而且不会影响健康。

3营养价值不同初生蛋的营养含量较常见鸡蛋高其蛋白质卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋，有“聪明鸡蛋”之美称4适宜人群不同初生蛋富含卵磷脂，卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育，增强记忆力，补充大脑营养的最佳物质。

初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前3060天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高初生蛋营养价值较高，有“聪明鸡蛋”之美称初生蛋产自初产母鸡开产前3060天内，乃母鸡一生精华之精。

但如果从营养价值上比较，可能两者之间相差不了多大，未必有吹嘘的那么神有的人认为牛初乳的营养价值高，所以初生蛋一定比普通蛋价值高，这两者其实不是一回事更何况购买的可能就是个头较小的普通蛋，因此没必要多花钱。