夏天鸡蛋能冷藏多久能吃

鸡蛋是生活中比较常见的一种食物，它的保鲜时间是比较短的，所以大多数人都会将鸡蛋放冰箱冷藏保存，这样可以延长保鲜期，一般可以放一个月左右，如果是熟鸡蛋放冰箱冷藏，最多只能放一周，这种最好尽快吃完比较好夏天鸡。

出现粘壳散黄等现象购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净然后，以鸡蛋小头朝下大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。

冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响，存放太久，鸡蛋会因细菌入侵而发生变质看温度情况当温度在2~5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天当然。

2大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间3最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内4最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。

鸡蛋在冷藏环境中可以存放四十天左右，在夏季一般可以存放一周左右的时间 1冷藏存放40天左右一般买来的鸡蛋如果放在常温的条件下，顶多存放半个月，再去摇晃鸡蛋，就会感觉到很明显的液体感，这就说明鸡蛋已经坏掉，没法吃。