夏天鸡爪可以冷藏多久

1鸡爪冷冻可以存放六个月左右2鸡爪放在冷冻柜保存一般可以存放半年以上，不过一般建议冷冻时间最好保持在23月以内，因为即便是冷冻的鸡爪放置时间过程，其中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”“胺类”“恶臭素”。

135天左右自制的柠檬鸡爪，由于成分较为简单，在冰箱中冷藏保存，大概能保存35天的时间2但由于放置时间过长，容易使鸡爪中的营养成分有所流失，并且口感也会受到一定的影响，因此建议2天内食用完毕会较好。

夏天要把散装的鸡爪要放冰箱冰冻室保存，不要存放超过三个月鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1－2天不变质如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻。

倒入一些滚热的卤水，盖好盖，放在较阴凉的地方2卤鸡爪一般冷藏两到三天没问题，但要盖上一层保鲜膜，否则会串味，要是冷冻一般保存十天没问题，但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻，这样营养损失少，而且不会变味。