武夷岩茶的特点是什么
岩茶，一般产于武夷山的岩缝中，所以称岩茶武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王属半发酵茶，青茶乌龙茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称主产区为中国福建武夷山茶区武夷山茶区坐落在福建省西北部；清指的是汤色清澈艳亮，茶味清纯顺口，回甘清甜持久，茶香清纯无杂，没有任何异味，香而不清是武夷岩茶种的凡品甘指茶汤鲜醇可口滋味醇厚，回味甘夷香而不甘的茶为“苦茗”活指的是品饮武夷岩茶时特有；武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵岩骨花香品质特征的乌龙茶产于福建闽北ldquo秀甲东南rdquo的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品武夷岩茶属半发酵的。
外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿或带沙绿或带青褐或带宝色条索紧结或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄清澈明亮香气带花果香型，瑞则浓长清则幽远，或似水蜜桃香兰花香桂花香乳香等等滋味醇厚滑润；武夷岩茶品质特征 武夷岩茶成茶，条索紧结或细紧或壮结，叶端扭曲，似蜻蜓头色泽乌褐或带墨绿或带沙绿或带青褐或带宝色，有明显的岩骨花香，瑞则浓长清则幽远，或似水蜜桃香兰花香桂花香乳香等；有独特的岩韵，武夷岩茶的形态特征叶端扭曲，条索紧结，色泽乌褐或青褐油润内质香清甘活其中岩韵特别显著，当然来自不同山场采制的茶叶，它的品质特征还是有一些不同，那这个就需要我们消费者，认真的品鉴；导语武夷岩茶是汉族传统名茶，是具有岩韵岩骨花香品质特征的乌龙茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶。
大红袍无论是在国内或者国外都是具有知名度的，武夷大红袍也是一种地理标志茶叶，武夷山也成了著名的旅游景点，可见武夷岩茶在中国的地位很高的，也是一般茶叶无法比拟的名丛是武夷山茶农从奇种中选育出品质优良有特性的单株；武夷岩茶由于制作工艺复杂，从4月下旬开始采摘做青到焙火打堆包装，民间的茶往往也要经过四个月的周期，称为半发酵茶因此，武夷岩茶综合了绿茶不发酵和红茶全发酵的制法特点大红袍的滋味以浓厚浓醇鲜爽为佳；1武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，因此，武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种，其茶具有显著的岩骨花香，且山野；而且，山岩区域也生长着很多花卉植物，形成了他独特的香味和味道武夷岩茶的口感是很香的，茶水的味道也是有着甘甜，醇香，鲜这样的特点的，入口后口腔中会充满茶的芬香，茶水不会很涩，很绵软，不刺激；岩茶的共性特点含上述“属性”中的特点，兼有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具“岩骨花香”之特征岩茶的个性特征分析1品种特征某一品种不论种在何山场只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征撇开山场。
武夷岩茶的茶叶是特别醇厚，总的来说是要比绿茶的淡，但又要红茶和黑茶的要浓，茶汤看上去要比绿茶的厚稠，但又不像普洱类黑茶，看上去清淡，所以武夷岩茶的茶汤很很醇很厚，茶叶很浓郁武夷岩茶的茶汤特点三茶汤清鲜；武夷岩茶的形态特征叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润内质活甘清香有明显的岩骨花香武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2品种分类 产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶因产茶地点；武夷岩茶的形态特征是叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润内质活甘清香有明显的岩骨花香武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km#178。
