木耳煮几分钟能凉拌吗

1凉拌木耳在制作的时候木耳不能煮制太久，基本上煮23分钟左右就可以了，但是同样时间也不能太短，否则难以完全清除木耳上面的细菌，食用后会导致身体不适凉拌木耳制作起来比较简单，基本上将木耳煮好和调料一起搅拌均匀。

2分钟黑木耳的营养价值1黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质废物吸附排出体外据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平。

1凉拌木耳要煮两分钟左右2将干木耳用清水浸泡湿润，约60分钟3捞起泡开的木耳，沥干水备用4烧开水，倒入木耳，沸腾状态下大火煮2分钟，熄火5将木耳捞起，稍微冷却降温6蒜头切成蒜蓉，加入同时加入。

凉拌木耳是需要煮的在水烧开后放入木耳煮三分钟，沥干水分后再加入调料凉拌即可制成凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳和辣椒香菜等配料，清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用凉拌木耳时，如果是干的木耳则不。

因为如果泡的时间太长，容易让营养成分溶于水而流失，泡发好后还要用清水多冲洗洗几次，那样会更加的干净另外，煮木耳时还需要额外注意一些事项1煮熟后超过10个小时的木耳不能食用煮熟的木耳一般不要超过十个小时小时。