冬天保存蔬菜土方法

1对于西兰花芹菜的存储，第一需要将蔬菜表面的水分擦干或晾干，裹上保鲜膜，放入冰箱保存即可2 而生菜的储存需要沥干菜叶的水分，放置碗中后用保鲜膜封住，冷藏保存可保鲜一周3 香菜则是需要洗净后印干水分，切。

1冰箱冷藏，冬天蔬菜不冻坏可以冰箱冷藏保存，首先在蔬菜上喷洒少量的水雾，使菜叶表面保持湿润，减少水分流失，然后使用报纸将蔬菜包裹起来，最后放入冰箱冷藏区即可保存较长时间2通风保存，冬天蔬菜应该放置通风阴凉处保存。

1冷冻保存法 对于一些家庭来说，冷冻保存是比较方便的，因为我们可以把直接购买来的蔬菜放入在冰箱中冷藏也可以把一些蔬菜进行简单的处理后放置在保鲜中对于我们国家北方地区的人们来说，尤其是冬天空气比较寒冷的时候，外。

1通过地窖来储存大家都知道在冬天的时候，北方人会在家里设有地窖来存储一些食物，所以就可以利用地窖来来存储大白菜原因很简单因为地窖在大冬天的温度远远高于地表的温度，有着冬暖夏凉的特点，所以冬季放白菜在地窖。

如果没有冰箱也没关系，以韭菜为例，先帮它们松绑，尽量保证无腐烂叶片，然后喷上点水用报纸包住放在阴凉干燥处，基本可以保存2天左右4花菜类蔬菜存储方法 花菜类最典型的就是花椰菜，这是一种以花器或花枝为食用对象的。

冬天蔬菜大量储存方法3 第一土豆，土豆在冬天其实是比较容易保存的蔬菜，如果说大家冬天家中有暖气有空调比较温暖，那么土豆就不能放在室温的环境下因为环境温暖，这个土豆很容易表皮发绿发芽，给大家的建议则是放在冰箱中。

先将一把蔬菜放入保鲜袋，不要装得太满，留出袋口13的位置然后准备一盆水，将装有蔬菜的保鲜袋沉入水中，记住一定要将袋口留在外面，不能让水淹没袋口然后借助水的压力，就能挤走袋中的空气，按住蔬菜轻轻转动方向。

冬天保存蔬菜的难点就是防冻和防止流失水分，在进行保存之前可以在蔬菜上面喷上水，然后用干净的旧报纸把它包起来，直接放到冷藏室就可以了或者是通过白菜叶子包裹的方式进行存放，用干净的大白菜的叶子，最好是大一点的叶片。

1白菜白菜不需要放在冰箱中，如果购买的多，一周内吃不忘，可以晾晒一天然后码放在一起，常温下不用管它2土豆新鲜的土豆有泥土，不要清洗掉直接放在阴凉的角落为了防止不会出现变青的情况，建议你放一个。

洋葱的保鲜方法刚买回来的洋葱，最好是放在通风阴凉处，比如可以挂在网兜里阴干，这样保质期会很长，相反那些放在冰箱里保存的反而会腐烂得更快，前面也说过了冰箱里是有水分的，所以会加速洋葱这种蔬菜的腐烂。

如果没有专门的收纳罐，直接用塑料瓶代替就行冬天的青菜怎么保鲜2 1保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室。

为了做到萝卜周年供应，调剂蔬菜品种，满足城乡人民生活需要，除发展保护地生产新鲜蔬菜外，还要搞好蔬菜的贮藏保鲜，尤其我国北方地区，搞好秋萝卜的贮藏对保障冬春季节的市场供应非常重要秋萝卜耐贮藏，一般能贮藏到第二年的3。

萝卜是在秋天大量上市的一种蔬菜，家庭中购买以后，保存个十几天它就会发生变质或者出现严重的水分流失，让人们想把它保存到冬天也很难其实萝卜保存是有一定的方法存在的，大家要是想把萝卜一直保存到冬天，可以看看下面我对。

冬季保存萝卜的方法 冬天是吃萝卜的季节，每到冬天，无论是自己家种的，还是集市上买来的，农村人家里通常是少不了萝卜的，这么多萝卜要留在冬天慢慢吃，保存就是个问题了萝卜虽然不算很容易坏的蔬菜，但如果放久了。

是有些人在保存白萝卜的时候，却发现白萝卜保存时间过久了里面出现了空心状况所以应该怎样保存白萝卜呢？冬季萝卜在贮藏过程中，无论采用堆贮窖贮等哪种方法，都常会发生糠心和腐烂糠心是由于温度过高，呼吸作用强。

5新鲜莲藕的保存方法 在保存莲藕的时候应该选择茎大而粗壮，表皮没有损伤的，分节掰开，用清水将表皮的泥土洗干净，然后装进有清水的容器里面，水要没过莲藕，冬天的话一个星期换一次水，秋天的话五天左右换一次水，一般。

萝卜是冬季美食，但是存储时间一长就变得不好吃了，冬天如何储存萝卜呢立冬刚过，菜地里种植的萝卜也都收回来，自古以来，萝卜就是人们喜欢的蔬菜，素有“小人参”的美称但是，收回来的萝卜如果储存不当，就会“匹瓤”。