怎样炒排骨好吃又简单
摘要中火，热锅下油，爆香姜丝，直接下排骨，煸至表面金黄，没有多余的水分没有油花溅出来就是水分没了大概这样的时候，捞出备用就着锅里的油，放蒜蓉爆香，倒入鱼露，生菜，糖，酱料起泡了倒入排骨，翻炒上色。
中火，热锅下油，爆香姜丝，直接下排骨，煸至表面金黄，没有多余的水分没有油花溅出来就是水分没了大概这样的时候，捞出备用就着锅里的油，放蒜蓉爆香，倒入鱼露，生菜，糖，酱料起泡了倒入排骨，翻炒上色。
3锅中放入适量植物油，加热至七成热，舀入一勺豆瓣酱炒香4加入一块洗净打好的生姜，翻炒入味5加入排骨翻炒均匀6加入适量的水，水位刚好能淹没所有排骨7倒入适量美味，大火烧开，盖上锅盖，转小火8。
