麻辣豆腐鱼

麻辣豆腐鱼是一道变形菜，感觉就是麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓，做法很多，味道还不错麻辣豆腐鱼的做法主料鲫鱼2条南豆腐400克 调料食盐3克酱油15克葱1棵姜1块蒜4瓣花椒3克干辣椒5克。

1麻辣豆腐鱼是一道变形菜，融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓因地区不同，做法很多制成后的成品，麻香四溢，口感酸软，入口即满口鲜香所有材料鱼和豆腐营养价值都很高，所以是一道老少皆宜的菜品2将鱼宰杀。

麻辣豆腐鱼的做法步骤11豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟左右麻辣豆腐鱼的做法步骤22芹菜切段，生姜切片，蒜拍扁备用麻辣豆腐鱼的做法步骤33草鱼洗好后，剁成宽约3cm的块麻辣豆腐鱼的做法步骤44鱼块里加入料酒。

麻辣豆腐鱼的主料草鱼1条 北豆腐1块辅料高汤适量 盐5ml 糖10ml 豆瓣酱25ml 料酒15ml 花椒10g 姜5g 鸡精2g 水芹菜适量步骤1豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟左右2芹菜切段，生姜切片，蒜拍扁备用3草鱼洗好。

1豆腐鱼用清水清洗干净，然后切成大概5厘米的段，不要太大块，太大不好粘粉浆2准备一个干净的容器，然后把整包炸粉倒入容器中3炸粉倒完后，加入三勺食用油，再加适量的清水调成浆糊水要慢慢倒入容器中。

1一条鱼，切成均匀的段块，加入料酒盐腌十分钟料酒一定要多，因为鱼较腥2 将豆腐和莴笋切成块状备用 3 将备好的葱白段姜片蒜片豆瓣酱干辣椒一定要买舔碗酱牌的，是贵州和重庆交界的高山辣椒。

原料白鲢鱼豆腐四川豆瓣酱干辣椒干花椒盐泡椒料酒青花椒粉大蒜大葱姜水煮豆腐鱼的做法步骤 水煮豆腐鱼的做法图解1 1 白鲢鱼一条，去鳞去内脏清洗干净，用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片，鱼头。

3 1炒料油烧7分热，加入郫县豆瓣好人家鱼调料葱姜蒜花椒干辣椒和青椒，中火慢炒，味道炒出来，然后放芹菜翻炒炒12分钟直到香味都炒出来别炒焦了2炒豆腐料炒得差不多的时候，转小火。

3汉中麻辣豆腐鱼被誉为汉中一绝，其特色是“活鱼快做”，鱼鲜肉嫩，入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓制成后的成品，麻香四溢，口感酸软，入口即满口鲜香。

制作方法先将鱼头炸一下再加少许豆瓣葱姜蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇冬笋片豆腐酱油盐味精胡椒料酒鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成 麻辣豆腐鱼 材料活游水鲫鱼tilapia，每条一。

汉中美食有汉中热面皮汉中麻辣豆腐鱼西乡牛肉干黄酒腊肉粉皮子浆水面菜豆腐王家核桃馍罐罐茶等1汉中热面皮 始于秦汉，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特，可凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮。

麻辣豆腐鱼 1草鱼去鳞洗净，去内脏要注意除去鳃的时候不要弄破，以免有苦味剖开后，剁成3厘米大小的鱼块2在大碗里将鱼块少许盐料酒淀粉胡椒粉豆瓣酱蛋浆一起拌匀，放置20分钟左右3高火在大。

下面，我就给大家介绍5种做鲫鱼的方法，喜欢吃鱼的小伙伴可以试试哦萝卜丝炖鲫鱼汤材料白萝卜鲫鱼葱姜香菜 调料盐鸡粉味精料酒胡椒粉香油 做法麻辣豆腐鱼材料净鲫鱼豆腐干辣椒。

我跑到厨房，对正在做饭的妈妈说妈妈，我要做麻辣豆腐鱼，妈妈见我一脸的兴奋不好拒绝我，说你要学做菜，也要从简单的学起呀，你就先学西红柿炒鸡蛋吧我终于可以大显身手了，毕竟是第一次实战做饭，我拿到的动作。

好了，一道美味的麻辣豆腐就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见6939阅读 搜索 麻辣豆腐正宗川菜做法 美食家常菜 辣豆腐正宗的做法淄博 重庆豆腐鱼做法 麻辣豆腐做法。

是属于海鲜了龙头鱼Bombay duck，灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus分布于太平洋印度北部的河口，为沿海中下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类体长达41公分16吋，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点口。

麻辣豆腐鱼的做法 1鲫鱼切花刀，不必太深，划破皮就可以了，如果太深烧的时候容易断掉，鱼身稍微抹一些黄酒备用 2干辣椒用温水泡软，去籽，然后与豆瓣酱和3克花椒一起躲细，葱姜切细末备用 3豆瓣切两厘米见方的小。

汤开后勾芡撒青蒜即成 麻辣豆腐鱼 材料 活游水鲫鱼tilapia，每条一磅多一点，滑豆腐，“狮子楼麻辣香水鱼”调料每袋180克，葱，姜，蒜若干，盐，糖，酱油，等 做法 1 在鱼身上两边各切。