在家制作生豆芽方法
5大概一周，绿豆芽就生好了，虽然生的不粗壮，但是绝对绿色无公害摘掉须子，有满满一盆，够炒一盘菜了注意全程不要沾油渍现在就可以做豆芽菜了~首先来个凉拌豆芽吧凉拌豆芽 做法1用剪子把豆芽菜的根剪掉。
生豆芽的制作方法步骤1 第一步 取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来第二步 将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的。
1准备材料镂空的篮子绿豆毛巾绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了2将绿豆坏豆子挑选扔掉，不然发绿豆芽时。
3然后把纱布折叠过来全部盖住豆子，倒上清水把豆子和纱布都浇透，每天早晚像这样各浇一次水，最后盖上盖子就可以了4盖子透光的话再盖上一层布，第二天，豆芽已经慢慢地长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光。
自发绿豆芽 主料绿豆100克 配料清水 制作过程1取一小盒绿豆，大约100克2用清水冲净，然后浸泡在清水中，让绿豆吸满水分，有利于后期生发，只有浸泡透了，才能提高生发速度3根据室温高低，大约浸泡610小时。
5等到豆芽长长了，跟我们在菜市场里看到的差不多一样，就可以吃了不喜欢吃有根的，可以把豆芽根掐掉就好小贴士黄豆发成黄豆芽，从前到后差不多五六天就可以其实，发黄豆芽一点都不难，只要按照步骤来做。
发绿豆芽方法1浸泡绿豆 家庭自制绿豆芽要选择饱满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的然后将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽2容器选择 用来发芽的容器需要选择底部。
1买上半斤的绿豆，洗干净之后加入清水，让其浸泡一个晚上2准备好发豆芽的容器，一共是两个，记得一个要能够有漏水的效果，另一个要能够有封闭的效果，可以采用一些盆子老式电饭煲等等，反正能起到类似效果就可以了。
1准备500克绿豆放入无油的盆里，倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变凉为止2放在避光的地方泡一夜，在豆芽的盆上盖一块干净无油的布，再放一个更大的盆3控干盆里的水分，在上面的盆压重物。
