猪骨高压锅熬多长时间最好

很简单把骨头先焯一下水，再放进高压锅里加水煮就行了注意用高压锅煮骨头或汤要比其他炖锅水加少点，因为高压锅水分不会蒸发多少。

高压锅炖排骨汤一般3040分钟左右即可，排骨汤具体做法如下1首先我们可以将猪排骨洗净，洗掉那些表面的血丝，剁成一小块左右2想要去掉排骨里面的血，要放在骨头在热水中泡10分钟左右，这样就可以焯水撇去血沫3。

第二种是清汤，大火烧开后转小火，约152小时即可煮汤的时候建议是小火慢炖，在起锅的选择放一点蔬菜能去除油腻炖久了口感上面是很好的，但汤里面的营养也就慢慢的流失，建议选择两个小时的炖煮就好。

1520分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。

烹饪前浸泡10分钟左右，用放血水浸泡，然后用热水冲洗肋骨几乎是干净的水葱姜蒜盐如果觉得颜色淡，放点酱油，把排骨放进去，大火煮开，小火炖30分钟左右，喜欢有嚼头的20分钟左右出锅前用筷子把瘦肉扎。