新鲜茶叶怎么保持

1、茶叶保管的目的是维持茶叶的新鲜，防止品质下降家庭保管茶叶的方法主要有石灰木炭除湿保鲜法找一个可以密闭的容器，在底部放上生石灰或木炭，数量约占容器的13，上覆盖一层布或干净的纸，将购买来的茶叶放入容器中；1冰箱保存将茶叶置于干燥无异味能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中2铁罐存放法将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好；低温贮存法将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效贮藏期超过半年者，以冷冻10至18摄氏度较佳贮存。

2、1利用干燥箱储存因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化2利用冰箱储存要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井碧螺春黄山毛峰更要冷藏必须注意的；不同茶叶的存放方法如下1绿茶的保存需要注意避高温避光照防氧化，最好放在冰箱里冷藏，如果要保存一年以上，需放入冷冻室茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好用铝箔包装袋2由于红茶；冷藏保持茶叶新鲜对于可以存放在冰箱里的茶叶，只适合冷藏，不适合冷冻，所以最好将茶叶存放在冰箱里因为冷冻温度太低，茶叶中的水分会很快被排干如果茶叶太干，容易碎如果它们坏了，味道会变，茶叶的味道也会变冷；2冰箱保存 冰箱是生活中保鲜的重要的设备之一，冰箱的低温是抑制食物变质的主要因素，可维持茶叶的新鲜与香味，注意保存茶叶的冰箱必须卫生清洁无异味，更不能保存茶叶以外的东西3热水瓶保存 热水瓶也可当做存储设备。

3、2利用冰箱储存要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井碧螺春黄山毛峰更要冷藏必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生清洁无异味，更不能保存茶叶以外的东西3利用热水瓶储存；茶叶是一种有益于人体健康的饮料，而如何保管好茶叶，保持其原有的风味，并不是每个喝茶者都知晓的要使茶叶保持其原有的风味，在保管过程中，主要是控制湿度温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响，以及防止茶叶；1可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口2茶叶的包装材料要求无异味，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，有良好的防潮性能，减少与空气接触，要求存放在干燥清洁无异味的地方3保存茶叶的容器；1利用干燥箱储存因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化2利用冰箱储存要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井碧螺春黄山毛峰更要冷藏必须注意的是。

4、茶叶可以直接放在铁罐中保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中材质选择上，铁罐和陶瓷罐都；茶叶保持新鲜的方法 1利用干燥箱储存因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化2利用冰箱储存要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井碧螺春黄山毛峰；石灰隔12个月更换一次这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井大红袍等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜4食品袋储藏法 先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上。

5、茶叶保管要五忌五要五忌水分含量高，接触异味，光线照射，置于高温环境，暴露空间五要要干燥洁净避光低温少氧茶叶保管技术，在外包装具有良好的防潮阻氧避光等保鲜性能的前提下，再采用除氧剂真空抽气。