怎样烧排骨好吃又营养
1排骨斩成节，加炒酥的豆瓣盐姜末葱末花椒豆腐乳汁胡椒粉味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀 2在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末芫荽叶，入盘即成 冬瓜排骨清汤 原料排骨半斤，冬瓜1；适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出在炖山药的同时可以加入枸杞红枣，同时发挥补气血的效用另外，排骨炖不同的东西会发挥不同的营养价值1排骨莲藕汤；1土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐酱油稍微腌一下2热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲3倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色4小火焖十五到二十分钟后，放些许糖；放入排骨，照烧汁生抽盐和适量水，大火烧开后，小火焖煮10分钟，大火收汁，即可排骨的营养价值有以下几点1排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养2人到中年，微；其实我认为可以在做排骨的时候放一点玉米，这样做的味道是很好吃的，也是非常不错的；先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒花椒老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成三冬瓜排骨汤 用料1猪排骨一斤，斩块2；制法1将苦瓜去瓜蒂去瓤，切成块排骨洗净切小块2锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净3锅上火，放入排骨 清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段姜片绍酒，改用小火烧至排骨熟烂。
具有和中养胃健脾利湿宽肠通便补充营养利水消肿降糖降脂和美容养颜等作用，是营养很丰富的菜谱而且营养易被人体吸收烧排骨的做法二红烧排骨新版 原料排骨胡萝卜可根据个人口味改成土豆等香菇大葱姜；可以用白萝卜炖排骨白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心通气活血之功效，小儿伤风感冒咳嗽吐痰，吃此菜或喝汤后，可立见功效\x0d\x0a原料\x0d\x0a猪排1000克，白萝卜500克，葱段；此菜的名字叫排骨烧双宝Auml 排骨烧双宝效果图 实践操作这道菜的制作过程看起来略有复杂，但实际操作起来还是挺简单的此菜不仅味道好吃并且营养丰富蛋白质含量特别高是我家端午节特色美食Auml；也不会好吃用铁锅炖排骨也和砂锅一样，必须要先大火，后小火慢慢炖，最后把排骨炖到既入味，又松软醇香如果为了有营养，还可以加一些蔬菜类比如说大白菜白萝卜海带莲藕西洋菜北方的酸菜等；1首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁2锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注意一块块摊。
2锅中放油，用小火炒葱姜八角，再倒入排骨炒到微黄，放入干辣椒，继续煸炒至排骨边缘焦黄3沿着锅边倒入料酒煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉，兑水淹没排骨，用大火烧开烧开后，转小火炖30到；1肋排洗净后放入清水锅里，大火烧开后撇去浮沫捞出，并且用热水冲洗干净2炒锅置火上放油，烧至5成热后放入姜片葱爆香 3倒入焯过水的肋排翻炒，倒入老抽后放入八角花椒香叶和桂皮4最后倒入可乐一。
1把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水2捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱姜花椒大料少许，小火煮期间放一点盐，可以使排骨入味直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了3这时候可；制作步骤1排骨斩成长约2CM大小的块，清水浸泡去掉血水姜切片，葱挽结2冷水下入排骨氽水，氽水的时下入料酒大火烧开后打去浮末，继续烧约3分钟，氽透后用冷水冲凉3热锅温油，下入姜片10克，蒜片5克；4 中火预热平底锅，倒2勺食用油，放入切好的葱姜蒜，爆香捞出留底油，下排骨炒至两面金黄，倒入2中的酱汁翻炒均匀，再倒入300ml水煮至沸腾备用5 在电饭锅内胆抹一层猪油，放入200g洗净的大米，排骨连汤一起倒在米饭。
