邯郸美食有哪些

二毛”，故俗称“二毛烧鸡”现已传于第七代传人王书林马头天福酥鱼早在魏晋时期即被列为贡品魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而成是家庭小吃和招待宾朋馈赠亲友的佳品邯郸美食都具有当地特色。

7邯郸粉皮，邯郸粉皮，产于永年鸡泽两县系以当地特产明绿豆为原料加工制成呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮8武安拉面，武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。

邯郸特色美食如下1峰峰三下锅 峰峰三下锅是邯郸市彭城区的风味名菜，这道由荤三样炸丸子炸酥肉五花肉片和素三样炸土豆炸豆腐蒸皮渣组成2圣旨骨酥鱼 圣旨骨酥鱼起源于邯郸市赵家，也是当地的一道名菜。

而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀五百居香肠制作讲究，选料严格精细，用六成 瘦的蝉肉，去骨去皮，肠衣不腐烂二邯郸郭八火烧 邯郸郭八火烧由店主郭致忠乳名郭八创制以面粉食油调味品等加工而成。