怎样分辨茶叶属于寒性的

不发酵茶叶是寒性，比如绿茶，发酵茶叶是温性 比如红茶，黑茶。

绿茶茉莉花茶清香型铁观音\x0d\x0a而红茶普洱茶属于温性茶\x0d\x0a青茶中的乌龙茶大红袍属于中性茶\x0d\x0a一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用绿茶则性凉，功效主要为清热提神。

说起茶，从西湖龙井黄山毛尖到安溪铁观音，品种数不胜数在不少人看来，喝茶不仅是日常生活必备，它还具有一定的 养生 功效不过你知道吗喝茶，不仅要讲茶叶，还要讲茶性 茶也分寒性与热性，每个人的体质不。

茶叶有寒性和温性之分，常见的茶叶主要分为绿茶清茶包括乌龙茶铁观音大红袍红茶黑茶普洱茶等几大类这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于。

1茶叶不是都是凉性的，有温性，也有寒性中性，茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同比如其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音中性茶有青茶中的乌龙茶大红袍温性则包括。

茶既有凉性也有热性绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性茶红茶中的祁门红茶，黑茶中的茯砖等，都属于热性茶喝茶，要讲茶道，还要讲体质每个人的体质不同，适宜的茶也不同如果有抽烟喝酒习惯。

其实说凉跟热，更主要的是人的视觉，感觉色深的热色浅的凉，个人认为，要说茶性寒热，要从它的加工工艺来看，比如说大多人认为绿茶性凉，那也要看绿茶种类，如炒绿，它是锅里炒干的，我不认为有炒干的食品是凉的。

发酵茶大多数属于温热性的，以红茶等代表，而未发酵茶多保留了茶叶的原来属性，偏向寒凉性，比如绿茶就是寒性茶。

这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶清茶中的乌龙茶大红袍属于中性茶，而红茶普洱茶属于温性茶绿茶，性味寒苦绿茶是没有发酵的茶，龙井碧螺春雀。