大枣怎么晒干不烂

1、红枣是由充分成熟的鲜枣制成的，是我国枣加工量最大，方法最为简单，用途最广的干制品干制方法主要有晾干法晒干法烘烤法和干制机干燥法我国多采取自然晾晒方法，简便易行，投资少无论哪种方法，所用鲜枣都应；干红枣可以采取以下办法保管它不会发霉的1我们应该在清明前曝晒4到5天为防止红枣变黑，可在枣子上遮一层布，要不就在阴凉通风的地方摊开晾晒几天，等到晾干后放入缸子内，加上木盖，要不就是拌草木灰，放入桶内盖；1挑选好枣一定要选择已经充分成熟，且枣心微红大小适中的枣有虫的不要可以根据自己的爱好去选择去不去核2沸水烫漂然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下具体需要煮多长时间要看。

2、把刚摘下来的枣用水洗干净，在太阳底下把水分晒干之后，还要再放在阴凉的地方风干这个时间可能会长点儿；枣子刚打下来的时候，太阳下晒，晚上就收起来，但是不要总是在太阳下晒，枣子会被晒的很干 将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方，每隔1～3天翻动1次，使枣逐渐散失水分而成为干枣此法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄；1晒干法把新鲜的大枣放在阴凉通风的地方阴干几天，记得在阴干的时候要记得给大枣翻动一下，然后再放到阳光底下晒干即可2干燥法市场上有干燥机器，可以把新鲜的大枣放到干燥机器中，也能够把新鲜的大枣晒干3；1，首先我们把新鲜的红枣清洗干净，去掉枣蒂备用2，然后在锅里倒入清水，起火烧开水，如下图所示的样子3，然后我们把清洗好的红枣全部倒进热水中，焯一遍水捞出沥干水分4，然后把枣子平铺到纸盒子上面，自然的晒干；晒枣的常用方法如下1塑料袋日晒 将枣袋装入10kg的塑料袋中，每袋装5kg左右，用绳绑袋口，置于烈日下爆晒，使其在塑料袋内充分蒸腾枣果体内水分，晚间将枣倒出，放水第二日重新装袋爆晒，如此重复一周，即可2。

3、等水开，将枣子捞出，然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个月或两个月不等；大枣具有很高的营养价值下面，我们来看看新鲜大枣怎么晒干吧01 晒干法 把新鲜的大枣放在阴凉通风的地方阴干几天，记得在阴干的时候要记得给大枣翻动一下，然后再放到阳光底下晒干即可02 过水 在晒新鲜的大枣；干红枣的制作过程如下1尽量选择个大饱满的大红枣清洗干净2红枣用吸管去核，喝酸奶用的吸管最合适3将红枣切成段，一颗枣切45段就差不多4之后将枣段放入空气炸锅或者有热风功能的烤箱里5然后用120度。

4、枣子就不新鲜了2晒枣子的席子不能席地铺，要在下面支东西，架空席子，保证其透气性3晾晒的枣子要时常翻一下，以晒的均匀4滚水烫一下是很有必要的，这个过程杀灭了一些病菌，使枣子不易腐烂。

5、雨水多的年份易霉烂，要多晒少晾雨水少的年份要早并箔，以防晒的太干僵烂枣要先堆在箔上，每天揭席通风，不用摊开晒，注意不要堆的太厚，以免发霉枣在晾晒中应特别注意以下几点不要把刚采收的枣在地面上堆；常食大枣可治疗身体虚弱神经衰弱脾胃不和消化不良劳伤咳嗽贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。

6、2过水在晒新鲜的大枣执勤啊，应该先把大枣放到开岁中过一遍，具有杀菌消毒的作用3干燥法市场上有干燥机器，可以把新鲜的大枣放到干燥机器中，也能够把新鲜的大枣晒干4烘烤法如果想要让新鲜的大枣快速烘干的；因为红枣特性极易生虫所以夏天时尤甚在阳光强烈的天气，应该红枣用开水浸泡一下，烫掉其表面不干净的东西，然后迅速捞起来晒干水分，放在太阳下晒干，再放进防潮的缸子里存放，这样就可以起到一定的防蛀作用将红枣暴晒几天；红枣的晾晒必须保持温度，通风环境，还要频繁翻动，这样就不会烂掉；也可用30克至40克盐，炒后研成粉末，分层撒于500克红枣上，然后封好，红枣就不会坏 防止红枣生虫妙方 1沸水处理法放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在阳光下晒干，可杀灭红枣表面细菌，存放在。