凤庆滇红茶如何泡

都是直接称作晒红或者云南晒红滇红 1938年冯少裘先生在凤庆茶厂试制红茶，取名为云红，后来更为雅致的滇红，冯少裘集茶艺制作于一身，曾是祁门红茶研制大师，滇红有祁门红茶之香气，又有印度斯里兰卡红茶之色泽，采用机器。

一功夫茶泡法 第一步冲泡滇红茶的器皿一般为瓷紫砂玻璃材质冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香第二步泡茶水可选用山泉水矿泉水井水纯净水将58克。

滇红茶起源于清朝，作为出口的茶叶，原来的名字叫做云茶，即云南茶的意思，名字一直使用到民国时期，后来改为滇红云南各地均产茶叶，做红茶原料品质最好的是临沧市凤庆县，这里是公认的滇红原产地地理标志产品，这里产的滇红。

今天要冷泡的这道凤牌滇红金芽，也是滇红礼赠时常说的“滇红特级功夫红茶”“凤庆特级礼茶”她来自云南凤庆，精选云南特有大叶种茶叶，产区平均海拔在1000米以上，成茶内质浓厚，香高味浓，是中国红茶里独树一帜的品种。

但与中国几千年的绿茶文化相比，完全不能同日而语国际上以红茶为主的#39消费习惯，也导致国内的优质红茶完全以出口为主怎么去做茶，而且去做国人并不熟悉的红茶？凤庆滇红茶原料均采自云南省临沧市凤庆县海拔1700米以上的。

滇红茶是采自于云南凤庆的高海拔大叶种茶叶精制而成，因为生长在云南，而云南的简称为“滇”故而称为滇红茶那么滇红茶怎么挑选呢1 外形条索紧细匀齐的质量好，反之，条索粗松匀齐度差的，质量次2 色泽。