香蕉保存方法和注意事项

变质的香蕉吃了容易产生拉肚子和致癌的现象，所以是不可以吃的香蕉变质后就会发生腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物，吃了变质的香蕉容易拉肚子。

1根部包裹法 用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，依次来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑2悬挂法 洗净并擦干水分的香蕉，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处，这样可以保存更久，十天半月是没啥问题的。

香蕉要想保存的时间长一些，可以采用以下几种方法使用保鲜膜清水冲洗悬挂起来不要和苹果放一起蕉在短时间内会变坏，是因为香蕉成熟时会产生乙烯气体，这种气体会加快香蕉的成熟，所以买回家的香蕉最好是用保鲜膜包。

4黑色香蕉无营养 香蕉如果是黑色的话，一定要注意，这并不是因为香蕉成熟引起的，黑色香蕉最容易出现的是将香蕉冷藏之后，低温引起的表皮变色这种香蕉并不具有成熟香蕉的营养功效而且香蕉的保存应该以常温为宜。

1香蕉是不能放在冰箱中冷藏的2香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为1113摄氏度，而冰箱中存放果蔬。