新鲜姜怎么凉拌好吃又简单

1、1平时在家中制作凉拌洋姜时，需要准备新鲜的洋姜五百克，和盐白糖米醋和香油等多种调味料，调味料的数量按自己的口味具体准备就可以2把准备好的洋姜洗净，去掉外皮，再切成细丝的样子，然后放在碗中加入盐和米醋以。

2、夏季餐桌之宝凉拌姜丝的做法步骤8 8然后关火放入刚调好的汁，用适量的油和辣椒拌匀几分钟就成了酱夏季餐桌之宝凉拌嫩姜的做法步骤9 9分钟后，把锅里的汁放在切碎的姜上夏季餐桌之宝凉拌姜丝的做法。

3、四川凉拌嫩姜的做法1首先准备好子姜，洗净2然后将子姜削去脏皮和较老的根部，并清洗干净3接着将子姜切成细条，装入碗中4随后入盐拌匀，腌制约半小时5再把腌出的水分倒掉6倒入芝麻油7再。

4、1嫩姜洗净晾干点待用 2红绿辣椒小米椒切丝备用 3大蒜切成末末 4茶油热后 5蒜末先下锅 6蒜末炒香后，红绿辣椒下锅翻炒 7盐，香醋，生抽下锅，关火倒入碗中拌姜丝即可 8拌时加点香油，拌好后，放冰箱。

5、方法二凉拌生姜 材料姜1根，红椒1个，食用油，盐，酱油烹饪方法1生姜洗净切丝，辣椒切丝2将姜和辣椒放入碗中，加入一勺盐，抓匀腌制十分钟3腌好的姜变软，出水把姜抓干，加入适量酱油，搅拌均匀4。

6、1准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小米辣和青椒 2生姜用修土豆的工具修去皮，然后洗干净备用 3控干水的生姜切成细细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的话就用工具吧 4小米辣和青椒也切成。

7、1先将嫩仔姜外皮上的芽清理干净，洗好切薄片2撒少量的盐将姜片腌一小时以上，再用凉开水洗干净抓干水3取干净无油玻璃瓶或者密封保鲜盒装上姜片，淋酱油把姜片完全淹没再盖紧盖子，入冰箱冷藏24小时即可食用。

8、具体方法如下1嫩姜炒着吃也很好吃，平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽2把生姜洗好以后切成丝状，把五花肉洗好，肥瘦分离，然后切成丝状，把锅中。

9、用料 姜不辣适量 生抽适量 陈醋适量 香油适量 将做法保存到手机 步骤 1 姜不辣洗净，切细丝，一勺生抽一勺陈醋半勺香油，拌匀即可食用 步骤 2 其实这个真的很简单，咸淡酸度根据自己的口味来调，没有放糖，因为姜。

10、夏日餐桌宝物凉拌嫩姜丝的做法步骤 1 准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小米辣和青椒 2 生姜用修土豆的工具修去皮，然后洗干净备用 3 控干水的生姜切成细细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的。

11、不要再加盐了，有肉丝和仔姜丝拌的盐已经足够，如果实在吃得味重可以放点点生抽二仔姜鸭1鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块飞水去血沫后捞出沥干水分待用2嫩姜半斤，朝天椒二两，老姜一小块拍破，花椒30粒左右。

12、做凉拌洋火姜的方法步骤如下所需原材料1主料洋姜150g胡萝卜50g2辅料食盐适量芝麻油5ml第一步准备好洋姜和胡萝卜，洗干净第二步然后将洋姜和胡萝卜去皮第三步然后将洋姜切成细条第四步。

13、主料 洋姜200g 调料 食盐 适量 醋 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜适量 凉拌洋姜的做法 1腌制好的洋姜洗干净 2洋姜去蒂，切丝 3把切好的洋姜放入碗中，加辣椒面，鸡精，锅中烧肉，油热后，浇在辣椒面上 4加适量盐。

14、准备好嫩姜白醋糖盐等，把姜放在瓶子里加调料开始腌制具体方法如下1将嫩姜洗净，晾干2将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右3用干净的小锅，倒入适量白糖花椒大料，煮开煮沸后。

15、凉拌仔姜的做法 仔姜洗净，切掉根部老的部分可泡在泡菜坛子里，以后做菜用得着，切成薄片加入1小勺盐，腌制1020分钟，直至仔姜出水，然后挤掉水分，这样可以去除生味加入以上调料拌匀即可酱油腌仔姜 酱油腌仔。

16、4将腌制好的姜片取出，榨干水分，根据个人口味加入糖生抽和醋给嫩姜调味5将嫩姜与调味料的放于盒子中密封保存，最好是玻璃瓶，待其入味存放的瓶子一定要干净无水无油，不然姜片容易在以后长期食用的过程中变质。

17、如果喜欢吃甜一点的话就加些糖差不多一个多小时就以了这样做的非常简单又快捷而且味道好极了，不蛮你说，我现在也在弄这个吃呢，呵我可以非常喜欢吃的你可以试试 对了，补充一点，你买的姜不要买老的。