衢州有哪些特色小吃

现在衢州公认吃龙虾的地方是在东方大酒店后面，慈恩堂药店总店往那个弄堂里走能看到，名字忘了叫什么手抓龙虾，味道还可以，价钱也不贵，人爆多，就是菜的分量有点少提示，龙虾在4月吃是最好 永和豆浆现在好象改名叫现代永和了；1常山醅糕 醅糕是用米粉加酒糟发酵，蒸制七成熟时，在醅糕上洒上肉丝榨菜丝或虾米等配料一笼蒸出，约1厘米厚，通常十字开刀切成四瓣，蒸熟即可食，口感绵软，味道独特2衢州烤饼 衢州烤饼在当地流传历史悠久；因“发糕”为“福高”之谐音，寓“年年发步步高”之吉祥涵意，成为当地百姓逢年过节必备名点2西砚是由西石制作而成，传统工艺品之一西石，产于浙江省衢州市的江山市大陈乡和常山县青石乡一带的砚山该石为；小吃毛豆腐开洋豆腐干八宝菜索面醅糕高家萝卜丝鲶鱼黄瓜龙游葱花馒头千层糕豆腐糕 特色菜常山三毛狗肉衢州“三头一掌”王香狗肉瓦块鱼美味鱼头毛血旺笋干老鸭煲钱江源清水鱼鸭头；衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色名点，有着悠久的历史其制作工艺十分精细，选用；又称烧饼，是衢州传统的地方特色小吃之一主要原料为面粉葱花猪肉梅干菜等因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼6衢州麻饼 衢州市传统的特色名点，皮薄馅多馨香味素等特点外，配料中有花椒食盐，成；衢州油炸果衢州油炸果是一种油炸食品，呈金黄色色泽，形状小巧玲珑，外壳松脆可口衢州烤饼衢州烤饼又名烧饼，是一种衢州街头巷尾都能找到的物美价廉的小吃，主要原料是面粉，中间的馅是猪肉葱和辣椒邵永丰麻饼邵。

1衢州烤饼 衢州烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一主要原料为面粉葱花猪肉梅干菜等因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时还；一三头一掌 衢州人特别爱吃辣，衢州三头一掌就是以辣著称，是衢州地方特色风味美食三头一掌包括了兔头鸭头鱼头和鸭掌其中最有名应该是兔头，肉质细腻疏松三头一掌可以作为一道宴客的特色菜，小吃街上的下酒；2菠萝虾球是一道传统名菜，属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜，菠萝虾球的做法与粤菜中的咕噜肉非常近似，所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上其特点是，营养丰富，外焦里嫩，口感适宜3衢州麻饼一般指衢式月饼衢；衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头鸭头鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品风味特色小吃还有衢州烤饼衢州麻饼八宝菜龙游米糊 龙游开洋豆腐干龙游发糕毛豆腐；好了，今天让我们一起来看看有那些难忘的衢州美食吧1三头一掌 分别是兔头鸭头鱼头鸭掌，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷钙维生素及卵磷脂等有效成份，有。

最有名的就是三头一掌兔头鸭头鱼头和鸭掌，还有烤饼只有衢州才有的，虽不著名，但是大家都喜欢吃，衢州麻饼衢州麻辣烫水晶糕冷饮，锅贴，煎饺，漂圆，炒粉干，糯米肠，双桥粉干，江山糕，八宝菜龙游；2衢州莹白瓷，薄如锦，洁如玉，滑如脂，明如莹，是我国四大白瓷系列之一它以瓷质细腻，釉面柔和，透亮皎洁，似象牙又似羊脂白玉而名闻遐迩，被誉为瓷中珍品1981年和1982年分别获得国家轻工业部和文化部“重大科技。

特别是晚上的时候，直接把凉拌粉干当晚餐吃，再配上一只鸭头一碗水晶糕，吃完觉得特别满足葱花馒头 “要推荐衢州小吃的话，我觉得一定要带上葱花馒头，因为它真的很有衢州特色”市民郑冬水在推荐理由中说，首先，葱花；可以防治痢疾肠胃炎肾炎肝炎糖尿病高血压动脉硬化冠心病癌症白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效2衢州麻饼 衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色特色小吃，有着非常悠久的历史，其历史可以追溯。