小米面馒头的做法,对于小米的做法，你知道几种呢？

根据我的经验小米面馒头的做法，给出您以下几个做法

1.熬粥

小米的首选肯定是熬粥，养人养胃有营养，配以一些辅料会熬出口味不同的粥品。比如小米南瓜粥、红枣小米粥、花生小米粥、海参小米粥、还有青岛的早点甜沫等

2.作为主食

炒小米、小米蒸饭、小米稠饭、和（huo）子饭等、小米面炸糕、小米面发糕、小米焖豆角、小米面饼等

3.作为菜品

小米蒸南瓜、小米蒸牛肉、小米蒸排骨、蒸小米丸子

4.作为小吃

小米凉糕、小米锅巴

希望我的回答能帮助到您，祝您生活愉快！

小米除了煮粥，还有其他吃法吗？

小米是非常好的全谷类，煮粥很营养，当然，除了煮粥，还有很美味的吃法呢。

叶子来分享两种小米的零食做法：

一、小米锅巴

食材：小米３００克、淀粉１００克左右，芝麻适量、油适量、盐适量

做法：

先将小米提前泡半天，然后加入适量水蒸熟，然后加入适量盐和芝麻，拌匀。

再加入适量淀粉拌匀，淀粉的多少要根据小米的干湿度来酌情添加。

为了黏性更好，建议用食品袋装上后用擀面杖敲打敲打，然后擀成薄片。切成块，或者用饼干模具刻出造型。

炸到金黄，出锅放到吸油纸上吸去多余油分。

小贴士：含油量较高，一次不宜吃太多。

如果觉得油炸有太多，还可以用电饼铛来煎，也可以按照下面第二种方法来做成烤的。

二、小米饼干

食材：小米１50克、低筋面粉50克、油１０克、杏仁适量、白糖２０克

做法：先将小米提前泡半天，然后蒸熟，我用了黄小米和黑小米两种，所以颜色看起来有些发黑，加入油和低筋面粉，没有低筋面粉也可以加入普通面粉和一点点淀粉。

用擀面杖捶打，使其有黏性。

然后搓成小圆球，按压一粒杏仁。

或者擀成薄片，用饼干模具刻成造型。

放入烤箱烤熟即可，上下火，１８０度，２０分钟左右，具体要根据实际情况来定。

成品图

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