香菇多久能煮熟

1香菇煮510分钟就熟了2香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，一般在煮制香菇之前需要将其清洗干净，并且香菇属于菌类，因此容易煮熟，所以一般煮510分钟即可3香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是。

一般泡好的干香菇放到锅里煮开后，再煮57分钟就熟了，如果不是煲汤的话，煮香菇的时候尽量不要煮太久，时间过长营养会流失的新鲜的香菇整朵的话需要1015分钟才能煮熟，平时打火锅的时候煮10钟以下我是觉得还没熟透。

煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了 煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间。

新鲜香菇煮5分钟左右就熟香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效，香菇多糖β～1，3葡聚糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长，香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症，香菇中的脂肪所含脂肪酸。

1干香菇干香菇比较难以煮熟，建议在煮之前先浸泡，如果没有浸泡需要煮1015分钟才会熟，如果浸泡后则只需要810分钟即可2鲜香菇鲜香菇水分和营养物质保存比较完整，通常煮58分钟就可以了。

1香菇是日常烹饪中常用的一种食材，一般只需要煮510分钟左右就能熟如果是用香菇当作调味料制作一些美味的汤菜时，可以将香菇切成薄片，先用少量油烧热后将香菇片翻炒出香味，然后再加入煮，这样能更好的煮出香菇的。