余杭美食有哪些呢

5杭州酱鸭 杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食杭州酱鸭的制作工艺非常精良需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱白糖等配料经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红，主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带，以余杭县沾桥乡三家村产的最负盛名，故西湖藕粉又称“三家村藕粉”冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细 腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的。

还有枇杷，塘栖的“白沙”“红毛丫头”枇杷非常好吃，前提是买到正宗的。

老三宝”之一10西湖藕粉，西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一，主要产于余杭塘栖一带，以三家村所产尤为著名西湖藕粉色泽白里透红，质地细腻，冲泡后晶莹透明，味醇清口，有生津开胃，养血益气的功效。

做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢西湖藕粉是杭州名产之一。

1西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一其风味独特，富含营养杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”2宋嫂鱼羹是浙江传统名菜是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨。

当然是掏羊锅lrm了给你lrm推荐一家，叫王荣法掏lrm羊锅，算是lrm掏羊锅里面lrm非lrm常正lrm宗的了如果对我的回答满意的话，请采纳。

其他瓶窑建行对面有个旺族水饺馆，里面的片儿川，比杭州河坊街的还地道瓶窑其他的饭店个人觉得没多少特色，萤火虫网吧旁边的阿琴美食，做的家常菜还可以其实瓶窑最好的厨师在瓶窑镇政府的食堂~有机会可以去吃下。