蜂蜜怎么区分好坏

1观察颜色一般质量纯正的蜂蜜呈透明或半透明颜色，浅谈色为最佳2观察形状质量纯正的蜂蜜呈粘稠状，用筷子挑起时能拉成长丝，而且丝断后会自动回缩呈球状3看产品标签有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖白糖果葡糖浆等。

1根据喉感鉴别 真蜂蜜的口感是丝滑甜润，能在舌尖感受到自然的花香，略带微酸，咽下去还会有一种呛喉或者刺喉的感觉感觉喉咙都快被呛到了这样的蜂蜜，才是真蜂蜜该有的口感假蜂蜜味道单一，没有呛喉的感觉，有。

一闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味 二眼观 1看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成。

从色香味等几点来鉴别色泽上土蜂蜜多呈质地粘稠的琥珀色或深色，香味上土蜂蜜有馥郁的花香味和淡淡的中药材味，味道上土蜂蜜是甜而不腻并略有轻微的辣喉感，另外所有土蜂蜜一定条件下都能结晶，结晶后的土蜂蜜多呈偏。

1看颜色 由于蜜源不同，蜂蜜的颜色也不尽相同一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮质量差的蜂蜜通常混浊，且。