芝士片是什么东西

芝士有很多种，白色的黄色的，但是都是有点咸咸的奶香浓浓，很好吃，但是要是直接吃，就会比较腻，放在汉堡三明治或者披萨里面，烤过之后再吃，会好吃很多奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。

芝士片和奶酪片一样指的同一种食物，和黄油不一样黄油Butter是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高奶酪cheese。

芝士，是牛奶浓缩发酵而成的奶制品，它基本“排干”了牛奶中的水分，保留精华部分营养价值很高，也因此被誉为乳品中的“黄金” 芝士片做焗饭类，味道浓香拉丝感好做三明治汉堡类，增加食物口味层次感做烘焙甜品，增添浓郁风味。

2新鲜的芝士口感是比较紧密的，所以比较容易腐烂，应该密封在冰箱冷藏进行保存，时间不得超过2到三周如果是普通的芝士片，那就放在冷藏区即可如果是奶酪块的话可以采取冷藏可以冷藏56个月，马苏里拉芝士，放入冰箱。