怎么制作罗非鱼好吃

1将买回来的罗非鱼处理清洗干净之后，放到菜板上面，打上刀花，再用刀尖从肚子里面，沿着脊骨两边破开，让鱼肉趴开然后淋上一层料酒，涂抹均匀，再撒上一层食盐，腌制一会备用2将大葱切丝，将青红椒切丝，将生姜切。

具体做法如下将罗非鱼清理干净之后，打上刀花，两面涂上料酒，再涂上一层食盐，起锅加油烧热，将罗非鱼放到锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用锅内留底油烧热，放入葱姜蒜片，小米椒，豆豉，小火炒出香辣味，再放入3。

1采用先炒后炸的方法罗非鱼斩段，用料酒红烧酱油红苕粉大蒜及姜末花椒脾香豆瓣，腌制10分钟2放入烧辣的的油中，见鱼肉刚变色即可捞出，不要久炸3锅内剩余油，加入少许猪油剩余的姜蒜末，放入少许甜酒。

然后把处理好的罗非鱼切成两指宽的段状，放入容器中加入适量的盐料酒白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右使之入味儿02 葱姜蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段姜片蒜片，香菜适量择洗干净切成末，八角花椒冲洗一。

步骤1罗非鱼买回来以后里里外外洗净2洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味3打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水4等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉5煎锅烧热，倒入适量植物油。

主料罗非鱼1条 辅料青红辣椒4个精盐3克纯净水2碗酱油1勺料酒1勺姜葱末2条大蒜3块香菜3条 做法1姜切丝 2鱼洗干净去鱼鳞，用在双面身划痕，用切好的姜丝塞上，倒上料酒和少许盐腌5分钟 3。

罗非鱼好吃的做法 1红烧罗非鱼的做法 用料罗非鱼葱姜老抽红塘醋盐味精蒜 做法把鱼洗净，划十字花刀这样更能入味锅里放油，下入葱姜大蒜煸炒出香味下入鱼略煎，加入老抽醋红糖盐水小。

做法1豉汁烧罗非鱼 准备食材如下罗非鱼1条，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，小米椒3个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许，葱花适量 具体做法如下将罗非鱼清理干净之后，打上刀花，两面涂上料酒，再涂上一。

制作过程1 热油锅，爆香生姜 2 罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄 3 翻面，同样煎至金黄 4 在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱 5 加入没过鱼身一半的清水 6 加入1小勺盐 7 大火。

红烧罗非鱼 材料罗非鱼2条姜适量，辣椒适量酱油适量盐适量花生油适量 制作过程1 买回来的罗非鱼洗净切三四刀口，抹盐两三分钟后洗净滴干水，抹盐防止粘锅，然后热好油锅把鱼放下煎至两面金黄即可，2 跟着。

开屏罗非鱼 准备食材如下罗非鱼1条，青红椒各1个，食盐适量，蒸鱼豉油适量，大葱1段，生姜1块，红辣椒1个 具体做法如下将罗非鱼清理干净之后，去掉鱼头鱼尾，然后用菜刀沿着鱼身刀背，将罗非鱼切成约5毫米厚的鱼片，鱼片。

一清蒸罗非鱼 1原料 新鲜罗非鱼葱姜蒜适量酱油料酒蒸鱼豉油 2做法 将罗非鱼处理干净后，在鱼身两面划几道刀口方便入味，然后在鱼身和鱼肚内撒上食盐和料酒，静放腌制将腌好的鱼肉放入盘子，放上姜片和蒜末。

制作过程1准备材料腌料罗非鱼1条，葱姜适量，盐适量，香草醋适量，料酒适量 2 将鱼清理干净，切姜葱切丝，鱼身涂抹适量的盐，倒入适量的香草醋，倒入少许料酒 3 涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜，风味更好～4。

您好 清蒸罗非鱼 主料罗非鱼12条 配料生姜片葱丝生猪油或肥肉数片水发香菰数个火腿片 做法将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可吃时以蘸姜醋。

微波炉蒸罗非鱼主料罗非鱼1条辅料姜丝5克蒜片5克葱花5克香菜5克盐4克料酒10克生抽20克食用油5毫升清水10毫升1首先姜丝蒜片葱花备用，香菜切末2然后罗非鱼打花刀3再然后放入。

大罗非鱼肉质鲜且紧实，简单清蒸就可以很好吃了 准备罗非鱼一条姜葱盐料酒酱油 少许清蒸大罗非鱼步骤1葱切粒，姜切丝2罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻地划上十字刀，用盐料酒姜丝。