咸鸭蛋没煮熟能吃吗

可以生吃的，已经腌制好的咸鸭蛋可以直接食用，但是加热后的咸鸭蛋会比冷的咸鸭蛋口感更佳且更卫生鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白质卵磷脂和钙磷铁等多种矿物质，还有。

腌制好的咸鸭蛋，是必须要煮熟了吃的煮熟的咸鸭蛋可以热着吃，也可以凉着吃，相当于一种非常不错的下饭菜。

咸鸭蛋不煮不能吃咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，因此咸鸭蛋一般为生蛋，所以在食用前需要将其煮熟再食用，否则会对身体健康产生危害咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪蛋白质及人体所需的各种氨基酸钙磷。

生的咸鸭蛋是液态的，跟生鸡蛋一样，而熟的咸鸭蛋跟熟的鸡蛋一样，是固体的，一般在超市买的那种包装好的咸鸭蛋都是熟了的，可以直接去壳吃的。

自己腌制的咸鸭蛋是用生蛋腌制的，吃的时候需要煮超市卖的真空包装咸鸭蛋一般是熟的，可以直接吃如果是用开水煮的话，煮大约8分钟即可最好不要超过8分钟，如果超过8分钟的话，蛋的营养会有一定的流失当然，也不。