苹果切好怎么保存

切开的苹果最好不要放冰箱苹果应该在低温增湿环境下保存，家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右，或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色。

1盐水泡洗切好的苹果放置到有盐的温水当中，轻轻的揉搓1分钟左右，这样子再存放的话，即使是过了一晚上还是跟刚削皮的时候一样2糖水浸泡苹果削皮后放置到糖水里面去，这样子就可以将苹果跟氧气有效的隔绝开，不。

苹果切开后怎么保鲜？ 1苹果切开后，由于其中的铁离子被氧化所以变黄，应该先在凉水里面加点食盐，再把水淋到苹果的切面上，这样就可以有效的#39阻止苹果变黄达到保鲜的作用2在苹果的切面上滴加几滴柠檬水，这样既能。

1盐水泡洗苹果削皮后放置到有盐的温水当中，轻轻的揉搓1分钟左右，这样子再存放的话，即使是过了一晚上还是跟刚削皮的时候一样2糖水浸泡苹果削皮后放置到糖水里面去，这样子就可以将苹果跟氧气有效的隔绝开，不。

第一种方法是将切好的APP浸泡在水中，以防止与空气接触但同时也要注意，APP中的维生素C是水溶性的，浸泡在水中后这部分营养会流失第二种方法是用盐水糖水或蜂蜜水浸泡，这样会降低酶的活性，所以即使拿出来也不会太。

1切开的苹果最好不要放冰箱2苹果应该在低温增湿环境下保存，家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右，或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化。

苹果削皮后怎么保存1 1削皮后置于盐水中 削皮后为了防止与空气接触，可以置于水中，最好是加一点盐，效果更好，但是也不能长时间放在盐水中，否则味道会变咸，影响口感，相信咸味的苹果味道应该不怎么好吧2削皮前。

1用保鲜膜保鲜 保鲜膜包裹可以阻止其中的易氧化物被空气氧化，达到保鲜作用，苹果也不会变黄2使用菠萝汁 因为菠萝汁含有抗氧化需要的柠檬酸橙汁也可以，可以防止苹果变黄3碳酸饮料 含有柠檬酸的碳酸饮料在防止。

可用纸将苹果全部苹果起来，然后将苹果全部放入干净的收纳箱里，用透明胶带将其密封起来 可以将苹果用保鲜袋装起来放入冰箱中将温度控制在10°C冷藏保存，可防止空气中的细菌破坏苹果，还能防止苹果中水分大量流失。

1用冰箱储存苹果时，可以在冰箱里苹果中间放一杯水，利用水杯里的水分不断蒸发给水果补充水分的原理，来保持苹果的新鲜2首先把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里，往小杯子倒多半杯水，将水杯放入篮子里，然后把苹果。

保存已经切开的苹果方法1，将去皮后的水果裹上保鲜膜，再放入冰箱保鲜2，淡盐水保鲜法凉开水中溶入适量食盐，使其浓度为5%左右，将削皮后的水果浸泡在食盐溶液中，这样可以使水果保鲜24小时左右比如菠萝3，将削皮。

1切好的苹果能放冰箱保鲜2如果天气不是很热，这个时候可以不放入冰箱中保鲜苹果的保质期还是比较长的，这种食物如果存在冰箱内，可以保存很久3如果是已经切开的苹果，放在冰箱中，也保存不了多久，最好是尽量吃。

可以将切开的苹果裹上一层保鲜膜，阻止其中的易氧化物被空气氧化，在放置阴凉处可以有效的阻止变黄达到保鲜的作用 或者将切开的苹果放进真空袋中，隔绝空气，这样就能延长保鲜时间切开苹果变黄并不是有细菌不干净，就是。

削好皮的苹果放入保鲜盒或者用食品保鲜膜包上，夏天放冰箱冷藏室，可以短时间保鲜苹果从树上摘下后，可以通过表皮呼吸，仍然是“活的”当削皮后，无法再正呼吸，细胞中的酚类物质在酚酶的作用下，与空气中的氧化合。

1打一小盆清水滴几滴柠檬汁，把削完的苹果放到水里浸泡一会儿，就不会变色了2在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再削苹果，这样削出来的苹果，不但不会氧化，而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间。

2蒸着吃把苹果削皮，切成块，放在锅里直接蒸就行了我都是煮饭的时候一起蒸，饭熟后放锅内在捂一下会更烂糊有研究说蒸着吃的苹果比生吃更营养，更容易被吸收特别是家里有老人的牙口不好，生吃咬不动，蒸一。