在家怎么制作酸奶方法

1先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中2接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀3将盖好盖子的容器放入酸奶机中，然后再盖上酸奶机的盖子，接通电源后。

在家做酸奶方法1首先把不锈钢锅和汤勺洗干净，不能有油类的东西容器勺子等进行消毒，没有消毒柜的也没关系，可以用沸水煮几分钟消毒2把纯牛奶倒进锅里，把锅抬到电磁炉上用中火慢慢煮热纯牛奶，在煮的。

5容器消毒最好不用消毒液，因为假如冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败加热消毒是最安全的方法6有抗奶含有抗生素或还原奶用奶粉还原成的牛奶都不适合作制作酸奶的原料7成功的酸奶呈半凝固状，表面雪白。

现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必备品，那么怎样在家自制酸奶呢？现将其制作方法介绍如下l首先购买一瓶酸牛奶作为菌种一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶2准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干个。