自己在家做的炸面条怎么做

1准备面片2锅洗净蒸干放入食用油，大火3试油温，油热后，调中火4放入带淀粉的面片，保持中火5炸至面皮微黄，调小火6等到面片变成金黄色，关火7捞出面皮，放入盘中咸香酥脆，美味可口。

7将面糊揉长切割成30克一个个的面剂子，轻轻地揉圆面揉好后分为多个小的面糊就叫面剂子但留意不能用小麦面粉做补面，能够将手里和控制面板上抹少量油来防粘，如果是用补面，那麼炸油饼的能变混浊8用擀面。

盖上湿面稍醒片刻2将醒好的面用擀面杖擀成面条形状，用布盖上醒50分钟左右3冷锅放植物油，调至中小火4油温达到五成热，将生面条放入油锅，用筷子轻敲面条使面条更蓬松5炸至两面金黄捞出，即可。

炸面条的做法大全 做法一1准备一些蛋液，加盐搅拌2接着准备一个油锅，倒油开火，油要多一些3然后从挂面包中取出一小撮面条，粘上蛋液下锅炸4炸好后的面条像一棵树5把这颗面树装盘备用，接着炒一。

1锅里水烧开以后，下炸面煮沸，捞出过冷水，沥干水分，待用2油下锅油稍多，热油下肉丝炒香，鸡蛋打散下锅炒熟，依次下绿豆芽，韭菜，炒香，加晾凉的炸面，继续翻炒，炒时要用竹筷不断抖散炸面3待。

1 把青椒和红椒准备好，用水洗干净2 然后将他们切成小块，要切碎一点3 把切好的青椒和红椒放在盘子里，放一点淀粉4 再加入一点面粉，一点盐，打一个鸡蛋放进去5 加入适量的清水，搅拌均匀6 面条的一。

1 面粉准备好加入两个鸡蛋2 和好的面团3 醒好后切成面条4 热水开煮好捞出过凉水5 油锅热，放面条进去炸，最好用个容器围起来6 炸好的面条块7 把炸好的面块放进碗里8 放上煮好的青菜。

1生姜沫蒜头沫青蒜沫 盐 生抽 糖 鸡蛋清 拌匀，跟平时拌饺子馅一样2面煮到9分熟，捞起3快速放入冷水冷却4冷却后切碎 23厘米最好5同样放盐 生抽6拌匀7放入拌好的肉末一起拌匀。